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2021-04-19
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今次特登黎食烤鴨，餐廳環境舒適、座位寬躺，適合朋友、家庭聚會～由於人數較少所以點了例牌，烤鴨賣相精緻😍分別切成淨皮及淨肉。外皮較坊間厚身，入口超酥脆帶油香，鴨酥味濃烈。店員細心地提示我們前面較厚的幾塊鴨皮可以點砂糖同吃。將鴨皮、鴨肉伴配料包著同吃，鴨皮的脆口與鴨肉的嫩滑形成對比～鴨肉及配料中和了鴨皮的油膩感，好正😋不得不提配料有一樣是少見的姜蓉，原來跟烤鴨十分夾，大家有機會可以試試！廣島蠔一碟有六隻，每隻都脹卜卜，色澤金黃。外皮炸得香脆不油膩，內裏蠔肉嫩滑新鮮，好鮮味～伴旁邊酸甜汁可中和飽滯感～小羊排孜然味濃，沒有太多羊羶味，辛辣味十足！羊排外層乾身，但內裡嫩滑～整體十分惹味！湯底超濃郁，充滿濃濃羊羶味。麵條軟硬適中，愛吃羊肉人士不能錯過！
今次特登黎食烤鴨，餐廳環境舒適、座位寬躺，適合朋友、家庭聚會～
由於人數較少所以點了例牌，烤鴨賣相精緻😍分別切成淨皮及淨肉。
外皮較坊間厚身，入口超酥脆帶油香，鴨酥味濃烈。店員細心地提示我們前面較厚的幾塊鴨皮可以點砂糖同吃。
將鴨皮、鴨肉伴配料包著同吃，鴨皮的脆口與鴨肉的嫩滑形成對比～
鴨肉及配料中和了鴨皮的油膩感，好正😋
不得不提配料有一樣是少見的姜蓉，原來跟烤鴨十分夾，大家有機會可以試試！
廣島蠔一碟有六隻，每隻都脹卜卜，色澤金黃。外皮炸得香脆不油膩，內裏蠔肉嫩滑新鮮，好鮮味～伴旁邊酸甜汁可中和飽滯感～
小羊排孜然味濃，沒有太多羊羶味，辛辣味十足！羊排外層乾身，但內裡嫩滑～整體十分惹味！
湯底超濃郁，充滿濃濃羊羶味。麵條軟硬適中，愛吃羊肉人士不能錯過！
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