廚十三老壇酸菜魚 (渣甸街) (Closed)

印象中已不太記得食過幾多次，好像都有分店都食均了，不過今次印象深刻既吾係食物質素，係店只既服務態度，由踏出𨋢個刻就感受到。講返食物先，我同女朋友叫左個二人份量既老壇酸菜魚，第一啖食落無以前咁辣，可能我接受辣程度提升左，魚肉依然以往的滑口，感覺上多左一啲調味料，所以湯底有少許濃烈左，我依舊會裝湯底黎飲🤭🌶️我選擇了午餐肉及青旬，淨係食魚都飽肚一半。仲叫咗一個鳳梨咕嚕肉，第一次食口感好爽，咕嚕肉炸得好脆，咕嚕肉炸得好脆，切成好細塊一口一舊好鬆化，鳳梨夠晒酸甜調味一流。另外土豆紅燒排骨，在水準之中，不是我至愛所以不多評。食到辣辣地嘆返廚十三獨家茶道，我忘記了問調員係咩茶，下次再去先問。我們飲到第三壺，店員好禮貌幫我哋換茶，我今次食到好開心，下次會再去呢間分店，賓至如歸嘅感覺。