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2019-02-03
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繼上次泰國菜晚餐後，泰國菜引一發不可收拾，趁今次與朋友到旺角逛逛走走便尋找附近泰國餐廳，最後選擇了泰屋並預約了座位與朋友一同品嚐餐廳位於彌敦道726號2樓，與銅鑼灣百樂中心同樣是整橦大廈佈滿食肆，有西餐、韓國菜、火鍋及冰室等，而泰國菜就應該到2樓泰屋吧。當日大約6:30pm到達已見餐廳一半座位坐滿，那時我們多慶幸早已預約了座位，所以建議有興趣光顧記得要預約餐廳以綠與啡色為主，頗大膽地全場採用綠色椅子帶出主題色，裝潢更帶點小清新，有草與花的襯托、竹籠吊燈及木製風屏檯上已放有餐具，其後服務員遞上餐牌供慢慢選擇，估不到餐牌會用上與綠色有強烈對比的紫色，2種色調配搭起又頗有泰國風味經過大家一番爭辯後，我當然不會放過選擇青咖喱的權利！食材與咖喱份量頗多，足夠3-4人分享，內裡蔬菜爽口脆身，有四季豆、椰菜花及紅椒等，卻欠缺了泰國圓茄子，而雞件大件頗嫩滑。青咖喱質感如忌廉，呈淺綠色，放入口中先嚐到淡椰香隨後帶出辛辣，有愈吃愈辣的趨勢點了青咖喱當然要撈飯食。酸酸辣辣是泰國菜之特色，將冬陰公融於炒飯等於將其精髓集於飯中，怪不知是餐廳推介之一。炒飯有蔥、蛋、草菇、芫茜及飯上2隻爽口鮮蝦，冬陰公味道不算濃郁
餐廳位於彌敦道726號2樓，與銅鑼灣百樂中心同樣是整橦大廈佈滿食肆，有西餐、韓國菜、火鍋及冰室等，而泰國菜就應該到2樓泰屋吧。當日大約6:30pm到達已見餐廳一半座位坐滿，那時我們多慶幸早已預約了座位，所以建議有興趣光顧記得要預約
餐廳以綠與啡色為主，頗大膽地全場採用綠色椅子帶出主題色，裝潢更帶點小清新，有草與花的襯托、竹籠吊燈及木製風屏
檯上已放有餐具，其後服務員遞上餐牌供慢慢選擇，估不到餐牌會用上與綠色有強烈對比的紫色，2種色調配搭起又頗有泰國風味
青咖喱（雞）
$82
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經過大家一番爭辯後，我當然不會放過選擇青咖喱的權利！食材與咖喱份量頗多，足夠3-4人分享，內裡蔬菜爽口脆身，有四季豆、椰菜花及紅椒等，卻欠缺了泰國圓茄子，而雞件大件頗嫩滑。青咖喱質感如忌廉，呈淺綠色，放入口中先嚐到淡椰香隨後帶出辛辣，有愈吃愈辣的趨勢
冬陰公鮮蝦炒飯
$85
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點了青咖喱當然要撈飯食。酸酸辣辣是泰國菜之特色，將冬陰公融於炒飯等於將其精髓集於飯中，怪不知是餐廳推介之一。炒飯有蔥、蛋、草菇、芫茜及飯上2隻爽口鮮蝦，冬陰公味道不算濃郁，以酸為主中帶點微辣
泰式青檸鮮魚爐（鱸魚）+ 湯底
$178
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鱸魚較少骨而且魚骨也較明顯，頗多魚肉，肉質白滑嫩身，整條魚鋪滿蒜蓉，湯底味道如重蒜味的冬陰公，蒜酸味中亦不忘帶出少許青檸的清新，調教得不錯的湯底，是清新開胃之選
泰式青檸鮮魚爐（鱸魚）+ 湯底
$178
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餐廳貼心地送上一湯底，食客可自行加入湯底到魚爐，以免火勢不繼燒至湯底完全蒸發
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整體評語：
味道-我們都滿意整體味道，特別喜愛爐魚，火喉剛好令魚保持溫度同時不會燒焦，而且鱸魚多肉嫩滑，湯底更令人開胃不以，冬陰公炒飯也是第二個開胃之選
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服務-由於人手有限，在繁忙時段可能較難提供即時服務，普遍服務質素良好
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衛生-所以用具與餐具都潔淨企理，沒有任何食物殘餘物
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環境-雖然座位與座位之間較緊密，但環境仍覺舒適，而高峰時段人流甚多，環境可能較嘈吵
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抵食-抵食指數頗高，因為每道餸菜份量可供2-3人分享，煮法與味道令人滿意，同時可帶出泰國菜酸辣的特點，並靈活運用在每款餸菜裡
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