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2024-08-05
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對上一次寫這家店食評已是2022年它剛開業不久的事今天經過發現它已跟以前餐牌、價錢及風格有所不同了這次點了個椰香咖哩燒雞扒煲配白飯咖哩中的香矛味很出,可見有好好處理過香料也明顯有先爆過再去煮咖哩可能你會說「這是基本要做的事吧」對呀,可是現在有很多店家都不注重這一點咖哩內有薯仔煮得剛好適中,外脆內軟如果要說不足，可能是咖哩內的椰味不是很濃但由於我個人不是太喜歡那種濃稠椰香味及口感反而這道菜對我來說是很對胃口不過你如果是很注重椰香可能就略有不足或者點餐時叫店家多加些椰漿咖哩煲我份量比一碗飯多吃到最尾是餸及汁會多出一點點不配飯吃會有點咸以65元包餐飲來說算是符近越南菜比較便宜的價格但CP值不算太高而服務態度也是正常的題外話是這家店對比起以前開店時菜式完全是另一回事，現在是比較走特色及有點走中位價格路線多一點偶爾食一下不錯那種
已是2022年它剛開業不久的事
今天經過發現它已跟以前餐牌、價錢及風格有所不同了
椰香咖哩燒雞扒煲配白飯
$65
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這次點了個椰香咖哩燒雞扒煲配白飯
咖哩中的香矛味很出,可見有好好處理過
香料也明顯有先爆過再去煮咖哩
可能你會說「這是基本要做的事吧」
對呀,可是現在有很多店家都不注重這一點
咖哩內有薯仔煮得剛好適中,外脆內軟
如果要說不足，可能是咖哩內的椰味不是很濃
但由於我個人不是太喜歡那種濃稠椰香味及口感
反而這道菜對我來說是很對胃口
不過你如果是很注重椰香可能就略有不足
或者點餐時叫店家多加些椰漿
咖哩煲我份量比一碗飯多
吃到最尾是餸及汁會多出一點點
不配飯吃會有點咸
以65元包餐飲來說
算是符近越南菜比較便宜的價格
但CP值不算太高
而服務態度也是正常的
題外話是這家店對比起以前開店時
菜式完全是另一回事，現在是比較走特色
及有點走中位價格路線多一點
偶爾食一下不錯那種
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