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2015-08-18
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平日與朋友吃飯，選擇餐廳的原則，都是以方便及食物質素作為大前提的。這次與朋友相聚，來到尖沙咀厚福街，再吃多一次BEL CIBO Restaurant~再次來到BEL CIBO，不外乎都是因為價格不太貴外，而食物質素及環境不錯，所以今次選擇與舊同事吃一餐晚飯。一入門口的時候，就會看到不少店主與食客的留影，可想而知Fans的數量可不少呢。而餐廳可提供的酒數量都不少，下次不彷可以一班朋友來開一支酒，這樣才會比較便宜。在點菜的時候，看到其他店主都為食客開酒及介紹不同酒的品種。可見店員對酒的認識都很多，這樣才可為一個晚上添上完美的句號。餐牌上可選擇的食物都不少，所以都要花上一陣時間來選擇呢!!!Starter 方面，點了海鹽燒牛舌 $88餐廳將牛舌切得十分厚，吃起上來十分有口感。而牛舌與醬汁十分相襯，加上牛舌烤的時間掌握得十分好，所以牛舌都很香，配上旁邊的沙律，別有一番風味。點了一個廚師餐湯 $38。當晚的餐廳是甘荀粟米忌廉湯餐廳安排了這個餅，配上湯。令整個手指餅都將湯的精華吸收，與平日的麵包相比之下，都帶有另一種風味，這亦是我愛上這個餐廳的原因。主菜方面: 原隻黑椒豬手 $138 這個豬手，脂
再次來到BEL CIBO，不外乎都是因為價格不太貴外，而食物質素及環境不錯，所以今次選擇與舊同事吃一餐晚飯。
一入門口的時候，就會看到不少店主與食客的留影，可想而知Fans的數量可不少呢。
而餐廳可提供的酒數量都不少，下次不彷可以一班朋友來開一支酒，這樣才會比較便宜。在點菜的時候，看到其他店主都為食客開酒及介紹不同酒的品種。可見店員對酒的認識都很多，這樣才可為一個晚上添上完美的句號。
餐牌上可選擇的食物都不少，所以都要花上一陣時間來選擇呢!!!
Starter 方面，點了海鹽燒牛舌 $88
餐廳將牛舌切得十分厚，吃起上來十分有口感。而牛舌與醬汁十分相襯，加上牛舌烤的時間掌握得十分好，所以牛舌都很香，配上旁邊的沙律，別有一番風味。
點了一個廚師餐湯 $38。當晚的餐廳是甘荀粟米忌廉湯
餐廳安排了這個餅，配上湯。令整個手指餅都將湯的精華吸收，與平日的麵包相比之下，都帶有另一種風味，這亦是我愛上這個餐廳的原因。
主菜方面: 原隻黑椒豬手 $138 這個豬手，脂肪的比例不算太多，但卻很入味，將黑椒的精華都吸收在豬手之中。豬手的下面都有薯蓉，將豬手的味道都吸收，令整個薯蓉包含了豐富的豬手味道。
一個好的晚上，而配上一個好的晚餐，BEL CIBO 希望再有一個Encore的機會!
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