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2024-10-26
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小魚兒 Little Fish📍銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈1樓近排秋意來襲,又係時候食返啲熱辣辣,㷫烚烚嘅嘢。除咗打邊爐之外,我同朋友最鍾意食嘅應該就係雞煲啦。近排食過高水準嘅雞煲,一定要數到小魚兒,絕對有質素保證嘅川菜餐廳! 💰$23鹽燒鵪鶉蛋 🥚孜然口味嘅鹽燒鵪鶉蛋,賣相似足一串咖喱魚蛋,真係好少地方有得食。鵪鶉蛋唔會燒到好乾,蛋黃味道濃香,孜然粉更添惹味,記得趁熱食啊! 💰$70椒鹽鴨血 🧆椒鹽豆腐、椒鹽魷魚、椒鹽豬扒,呢啲大家食得多,都食得厭嘅時候,不妨一試椒鹽鴨血!廚師將鴨血切成細小方粒,裹上麵衣炸香後灑上椒鹽,保留鴨血嘅滑順,同時做到外脆內軟嘅口感。一口一件嘅椒鹽鴨血令人上癮,愛食鴨血嘅朋友必定要試試。 💰$63食肉獸 🍖第一次喺小魚兒食冒菜,淨係湯底都有接近10款選擇,連主食都有五款,亦可以按個人口味調整辣度同配菜等等,非常高自由度!我哋揀嘅呢款食肉獸有五花腩、牛肉、雞肉、豬肚同娃娃菜,湯底選配暖身胡椒湯,再搭配土豆粉做主食,BB辣嘅口味剛剛好,同濃味胡椒一齊食都唔會覺得太辣。所有肉類其實都煮得相當入味,亦好腍身,索晒湯底嘅胡椒味。當中,豬肚係最好食嘅,因為爽爽哋
📍銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈1樓
近排秋意來襲,又係時候食返啲熱辣辣,㷫烚烚嘅嘢。除咗打邊爐之外,我同朋友最鍾意食嘅應該就係雞煲啦。近排食過高水準嘅雞煲,一定要數到小魚兒,絕對有質素保證嘅川菜餐廳!
[價錢 Price]
💰$23
鹽燒鵪鶉蛋 🥚
孜然口味嘅鹽燒鵪鶉蛋,賣相似足一串咖喱魚蛋,真係好少地方有得食。鵪鶉蛋唔會燒到好乾,蛋黃味道濃香,孜然粉更添惹味,記得趁熱食啊!
[價錢 Price]
💰$70
椒鹽鴨血 🧆
椒鹽豆腐、椒鹽魷魚、椒鹽豬扒,呢啲大家食得多,都食得厭嘅時候,不妨一試椒鹽鴨血!廚師將鴨血切成細小方粒,裹上麵衣炸香後灑上椒鹽,保留鴨血嘅滑順,同時做到外脆內軟嘅口感。
一口一件嘅椒鹽鴨血令人上癮,愛食鴨血嘅朋友必定要試試。
[價錢 Price]
💰$63
食肉獸 🍖
第一次喺小魚兒食冒菜,淨係湯底都有接近10款選擇,連主食都有五款,亦可以按個人口味調整辣度同配菜等等,非常高自由度!我哋揀嘅呢款食肉獸有五花腩、牛肉、雞肉、豬肚同娃娃菜,湯底選配暖身胡椒湯,再搭配土豆粉做主食,BB辣嘅口味剛剛好,同濃味胡椒一齊食都唔會覺得太辣。
所有肉類其實都煮得相當入味,亦好腍身,索晒湯底嘅胡椒味。當中,豬肚係最好食嘅,因為爽爽哋,無腥臭嘅豬肚味。土豆粉比紅薯粉更軟糯爽滑,不失為一個好選擇。
[價錢 Price]
💰$288
極品鮑魚雞煲 🥘
小魚兒嘅重慶口味嘅雞煲,味道既有辣香,又有麻香,即使叫BB辣同BB麻都可以品嘗到雞煲嘅辣、麻、香!今次我哋揀嘅雞煲仲多咗4隻鮑魚,味道比淨食雞煲更有層次,整體更加豐富!
鮮鮑口感爽彈,自身鮮味十足,配上濃郁醬汁,變得份外惹味!雞肉依舊鮮嫩多汁,皮下脂肪唔多,兩人食半隻份量剛剛好!
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