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2023-08-01
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Let's Go 為你搜羅吃喝玩樂情報〰重量級火焰原隻雞腿｜聯乘亞洲萬里通—————————————————————#letsgo美食 #letsgo美食情報 #香港好去處 #香港美食 #香港 #美食 #firebird #bar #grill #foodie #cocktail #mocktail #以食伴酒 #日本清酒 #居酒屋 #美食 #串燒 #日本食材 #東涌美食食好西同時賺取「亞洲萬里通」里數！於 2023 年 7 月 17 日於東涌東薈城開設分店的日本串燒酒吧餐廳「FirdBird Japanese Grill & Bar」，主打串燒燒物及超過 50 款日本酒特色雞尾酒等飲品，新店更推出桌上即燒「浜焼き」料理，讓大家可猶如置身於日本體驗「以食伴酒」的日本居酒屋飲食文化！✨ 開店時，FireBird 已成為國泰夥伴餐廳，國泰會員於餐廳消費可賺取「亞洲萬里通」里數，高達 $2 賺 1 里數，另外亦可以里數付款！✨於 2023 年 8 月 1 日至 8 月 31 日，兩間分店同時推出 2 款期間限定「初嚐及二嚐日本酒套餐」，於推廣期間國泰會員可以尊享優惠價錢點選套餐，並賺取額外「
重量級火焰原隻雞腿｜聯乘亞洲萬里通
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#letsgo美食 #letsgo美食情報 #香港好去處 #香港美食 #香港 #美食 #firebird #bar #grill #foodie #cocktail #mocktail #以食伴酒 #日本清酒 #居酒屋 #美食 #串燒 #日本食材 #東涌美食
食好西同時賺取「亞洲萬里通」里數！於 2023 年 7 月 17 日於東涌東薈城開設分店的日本串燒酒吧餐廳「FirdBird Japanese Grill & Bar」，主打串燒燒物及超過 50 款日本酒特色雞尾酒等飲品，新店更推出桌上即燒「浜焼き」料理，讓大家可猶如置身於日本體驗「以食伴酒」的日本居酒屋飲食文化！✨ 開店時，FireBird 已成為國泰夥伴餐廳，國泰會員於餐廳消費可賺取「亞洲萬里通」里數，高達 $2 賺 1 里數，另外亦可以里數付款！
✨於 2023 年 8 月 1 日至 8 月 31 日，兩間分店同時推出 2 款期間限定「初嚐及二嚐日本酒套餐」，於推廣期間國泰會員可以尊享優惠價錢點選套餐，並賺取額外「亞洲萬里通」里數。
「初嚐日本酒套餐」
$206
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初嚐日本酒套餐以 FireBird 雞肉串燒盛合為主食，加入味道較辛澀的一之藏純米辛口、辛口的男山特別純米生貯藏及味道最濃郁的獺祭45純米大吟釀3款日本酒。
「FireBird雞肉串燒盛合」分別有長蔥日本雞腿、日本雞胸、日本雞頸肉、自家製免治雞肉棒及秋葵 5 款串燒，當中自家製的免治雞肉棒串使用雞肉、雞軟骨、蔥及秘製調味料由人手製作而成，輕蘸日本蛋汁，鮮味更為突出。
FireBird 海鮮燒盛合
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二嚐日本酒套餐以 FireBird 海鮮燒盛合，配襯口感平順溫和的出羽櫻手造大吟釀、辛口的久保田千壽及品味濃香的獺祭45純米大吟釀3款日本酒。
此外，點選火焰海鮮燒盛合的朋友可以親手即時烤製來自北海道珍寶帆立貝、日本産生蠔及珍寶大蝦，確保食物溫度及鮮味。
「FireBird 三代目沙律」
$138
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集合了初代以蔬菜為主，二代目加入雞肉而成的 FireBird 三代目軟殼蟹沙律，加入芝士及香脆的軟殼蟹等多種配料，多重口感。
「火山熔岩鮭魚卷」
$98
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小編誠意推仲必點之選！廚師將鮭魚卷酥炸後，澆上以沙律醬、黃芥辣及山葵醬秘製而成的醬汁，再放上脆炸蘿蔔絲、鏗魚絲，微辣而帶酸甜！
「重量級火焰原隻雞腿」
$138
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「重量級火焰原隻雞腿」
$138
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打卡 Able 的 Firebird 名物：重量級火焰原隻雞腿！店員會在上菜時，在雞腿上加入高濃度的威士忌後點火，做成火焰灼燒效果，令雞腿外皮更香脆香濃惹味！
「Lava Flow」
$78
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調酒師用櫻花糖漿、焦糖牛奶及菠蘿汁，再加入新鮮士多啤梨製成，完美中和嘴裡的辣味。
「Mango-bar de Mocktail」
$78
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以芒果為主調加入梳打與鮮芒果醬製成，酸甜可口，更加入FireBird 100%芒果肉自家製的芒果雪條，每一啖都能吃到絲絲芒果肉，絕對真材實料！
特製蒙布朗蛋糕」（2 至 3 人前）
$128
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底層以Tiramisu、雲呢拿雪糕及粟米片製成，由店員即場在客人面前以電動擠壓器將栗子壓成麵條的栗子蓉，最後放上美味的栗子，栗子蓉軟滑且味道香濃，多重口感。
✨為慶祝東涌東薈城店開業，由即日至 8 月 31 日期間，於東涌東薈城店堂食惠顧並於社交平台 發佈 FireBird 用餐相片，並標註 @ 及追蹤 FireBird 專頁，即可享 $30 折扣點選FireBird 名物特製蒙布朗蛋糕（2至3人前）。
A4 和牛
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「重量級火焰原隻雞腿」
$138
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