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2006-07-19
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同sweetheart慶祝生日，去赤柱美利樓浪漫一番。訂位時已經要求坐露台位，不過那個星期五晚上，其實不如想像中多人，而且更沒有訂位需要，walk in也可。1)Salad:凱撒沙律加煙三文魚Caesar Salad with smoked salmon一向都愛吃凱撒沙律，就是因為那些脆卜卜的麵包，今倘果然沒有令我失望，整個沙律配得好完美，特別係個沙律醬，沒有出水份量也沒有過多，味道不會搶過生菜的鮮。2)TAPAZ:意式多士配風乾火腿Crostini with mozzarella, basil, tomatoes and parma ham好特別的一道餐前小食，那些巴馬火腿以臘腸形切，而且味道也很似，少了一點臘肉燒味，不過底的配料─蕃茄皮做得好好食，也很特別。3)MAIN:燒大蝦雜燴飯Blackened King Prawn Jambalaya Louisiana Style rice with tomatoes個飯一啖落口好像食嬰兒檬檬，第一印像很差似的，不過吃第二口就明白，這不是普通的燴飯，味道的配搭做得非常好，而飯粘粘腍腍的質感才是靈魂，實在很難跟意大利飯比較。大蝦確是又大又新
1)Salad:凱撒沙律加煙三文魚
Caesar Salad with smoked salmon
一向都愛吃凱撒沙律，就是因為那些脆卜卜的麵包，今倘果然沒有令我失望，整個沙律配得好完美，特別係個沙律醬，沒有出水份量也沒有過多，味道不會搶過生菜的鮮。
2)TAPAZ:意式多士配風乾火腿
Crostini with mozzarella, basil, tomatoes and parma ham
好特別的一道餐前小食，那些巴馬火腿以臘腸形切，而且味道也很似，少了一點臘肉燒味，不過底的配料─蕃茄皮做得好好食，也很特別。
3)MAIN:燒大蝦雜燴飯
Blackened King Prawn Jambalaya Louisiana Style rice with tomatoes
個飯一啖落口好像食嬰兒檬檬，第一印像很差似的，不過吃第二口就明白，這不是普通的燴飯，味道的配搭做得非常好，而飯粘粘腍腍的質感才是靈魂，實在很難跟意大利飯比較。大蝦確是又大又新鮮，肉質爽口彈牙之餘又有海蝦鮮，此飯真的要一試！
4)PIZZA:天多尼風味
Tandoori chick pea paste, tandoori prawns and smoked salmon with mint onion
每小件上都有豆、蝦、鮭魚、洋蔥，餡料分布極之均勻，而且餅底做得夠薄而且很脆口，真令人想起在米蘭食的那個薄餅，可惜兩個人慢慢吃，放涼了的餅底，不再脆了。
露台位有無敵大海景，雖則入夜黑漆漆但也見到赤柱灘的點點火光，加上海風陣陣吹來，又播著些音樂，浪漫已經夠一百分了。侍應全操流利英語，服務也算不錯。很好的一頓生日飯，價錢已經淪為次要。
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