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2024-06-14
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位於金鐘香港公園的湖畔餐廳Pondside坐擁優雅景觀，餐廳環境典型帶田園氣息🌿 最近他們推出了主廚推介五道菜晚餐($1,488 for 2)，包括前菜、湯、意粉、主菜和甜品，相當豐富✨．Starter 前菜可選鮑魚或煙三文魚卷，冰鎮鮑魚賣相精緻、冰涼爽口，其秘製wasabi豉油汁絕對是精粹！．Soup / Salad 野菌忌廉湯香氣十足，相比常喝到稠身的忌廉湯較輕盈🍄🟫 馬里蘭蟹肉餅面層加上三文魚籽，咸香味更突出🦀．Pasta 吃完前菜，員上便每人送上一碟帶子蒜片扁意粉🍝 帶子超大一顆，配上芝士、蒜片味道充滿層次～．Main美國肉眼扒滿滿炭烤風味，medium rare的熟度剛剛好，帶些許嚼勁🥩 銀鱈魚西京燒份量超大的！銀鱈魚外圍焦香，魚肉鮮甜肥美，加上西京麵豉醃得入味，很好吃😆．Dessert | Coffee or Tea薑汁梳乎厘新鮮製造，外層脆脆的，蛋香味十足🍳 薑汁是另外附上，點着吃辣辣的，可以平衡甜味 🫚我們也點了餐廳的signature cocktails🍸 喜歡fruity的推介Rosa Rosa和Bird of Paradise！為了對應香港公園，調酒有些是用雀鳥
．Starter
前菜可選鮑魚或煙三文魚卷，冰鎮鮑魚賣相精緻、冰涼爽口，其秘製wasabi豉油汁絕對是精粹！
．Soup / Salad
野菌忌廉湯香氣十足，相比常喝到稠身的忌廉湯較輕盈🍄🟫 馬里蘭蟹肉餅面層加上三文魚籽，咸香味更突出🦀
．Pasta
吃完前菜，員上便每人送上一碟帶子蒜片扁意粉🍝 帶子超大一顆，配上芝士、蒜片味道充滿層次～
．Main
美國肉眼扒滿滿炭烤風味，medium rare的熟度剛剛好，帶些許嚼勁🥩 銀鱈魚西京燒份量超大的！銀鱈魚外圍焦香，魚肉鮮甜肥美，加上西京麵豉醃得入味，很好吃😆
．Dessert | Coffee or Tea
薑汁梳乎厘新鮮製造，外層脆脆的，蛋香味十足🍳 薑汁是另外附上，點着吃辣辣的，可以平衡甜味 🫚
我們也點了餐廳的signature cocktails🍸 喜歡fruity的推介Rosa Rosa和Bird of Paradise！為了對應香港公園，調酒有些是用雀鳥形狀的杯端上，有的加上孔雀羽毛裝飾，真的超可愛的！🦜🦚✨
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