金龍冰室。 川湘菜

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今天到金龍冰室。 川湘菜吃早餐。我時常都來這餐廳吃早餐的，雖然這兒地方不算十分大，但它的坐位隔得挺開的，而且環境清潔，所以坐得十分舒適。來到這兒，不得不試一下它的自家制雪菜肉絲湯通粉，順帶一提，這個通粉會跟一塊多士及炒蛋的。它的雪菜不是平時吃開的雪菜，它是新鮮嫩綠的雪菜，吃的時候是爽爽脆脆的，味道微鹹，十分開胃。這個既鮮又脆的雪菜，配上軟軟的通粉，口感是可想而知的有層次感。加上雪菜的鹹味，為平淡無奇的通粉加添了一種色彩。而這兒的多士是軟身，偏向像丹麥多士的感覺。口感軟綿細膩。炒蛋蛋味香濃。多士及炒蛋配合是一種經典，也是一份永垂不變的絕配。最後，介紹這個熱薑味奶荼。飲下去，令人想起薑汁撞奶，但今次是撞奶茶。薑味很出眾，也是夠辣夠薑。