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2022-01-12
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大鑊 (銅鑼灣)呢間係銅鑼灣新開既型格新派麵店✨，主打自家熬制36小時湯底，佢哋嘅招牌湯底係36小時有花膠大筒骨湯，有大量配菜可以揀鹵水豬腸，麻辣腩肉卷，自家製午餐肉餃，鴨血，雪花雞絲，秘製酸菜，大鑊炸醬，仲有台式手搖飲品，今次話試下自選米線先。🌟辣而不燥麻辣湯 $32佢哋小食同面都係用鑊造型嘅碗裝，都幾得意。配料方面叫咗大鑊炸醬+$10、芝士腸+$10、墨魚丸 +$10同肥牛+$12。全部配料味道正常，肥牛嘅份量都幾多。而大鑊炸醬係分開咗裝，量唔算多不過幾香，帶少少甜。湯底可以自己揀辣，我揀咗BB辣。對我來講都算幾辣😂🌟麻辣皮蛋 $18有四舊皮蛋，上面有少量芫荽，覺得唔算好難，食落幾香，皮蛋外皮幾爽彈，裏面有少少似溏心蛋。🌟手搖綠茶 +$8套餐加配$8就有一杯，叫咗少甜，覺得甜度同茶味都啱啱好。佢哋仲有其他台式飲品都值得試吓📍 大鑊 (銅鑼灣)銅鑼灣禮頓道128-132號地舖
呢間係銅鑼灣新開既型格新派麵店✨，主打自家熬制36小時湯底，佢哋嘅招牌湯底係36小時有花膠大筒骨湯，有大量配菜可以揀鹵水豬腸，麻辣腩肉卷，自家製午餐肉餃，鴨血，雪花雞絲，秘製酸菜，大鑊炸醬，仲有台式手搖飲品，今次話試下自選米線先
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🌟辣而不燥麻辣湯 $32佢哋小食同面都係用鑊造型嘅碗裝，都幾得意。配料方面叫咗大鑊炸醬+$10、芝士腸+$10、墨魚丸 +$10同肥牛+$12。全部配料味道正常，肥牛嘅份量都幾多。而大鑊炸醬係分開咗裝，量唔算多不過幾香，帶少少甜。湯底可以自己揀辣，我揀咗BB辣。對我來講都算幾辣😂
🌟麻辣皮蛋 $18有四舊皮蛋，上面有少量芫荽，覺得唔算好難，食落幾香，皮蛋外皮幾爽彈，裏面有少少似溏心蛋。
🌟手搖綠茶 +$8套餐加配$8就有一杯，叫咗少甜，覺得甜度同茶味都啱啱好。佢哋仲有其他台式飲品都值得試吓
📍 大鑊 (銅鑼灣)銅鑼灣禮頓道128-132號地舖
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