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2024-10-01
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銅鑼灣新開的串燒店十分型格，甫一出電梯， 一個大大的牌匾寫着「人生有限杯」，加上木紋裝飾的設計，已經極具日本居酒屋的味道。進入內，一排排卡座映入眼簾，卡座有竹簾裝飾，還有一排對着師傅煮理串燒的吧枱，整間串燒店給人一種relax、放工後大家坐下飲杯、吃吃串燒、把酒談心的格調。打開餐牌一看，串燒價錢超級相宜！最平的＄10一串，還有$15，$20，$28，＄38， ＄48等的價錢，全部串燒即叫即燒，性價比十分高。還有很多懷舊美食和主食，最貴的都是$68，十分超值。盬燒荔枝卷：豚肉包着荔枝，荔枝鮮嫩多汁，口感豐富，咬下去時彈性十足，令人驚喜。搭配豚肉，豚肉外皮微焦，內裡卻仍然保持多汁，豚肉的油脂香氣與荔枝的清甜形成完美對比。油條釀墨魚滑：油條燒得很酥脆，墨魚滑則很彈牙爽滑。外脆內滑，口感層次分明。兔治雞肉棒（配日本蛋)：雞肉棒的質感非常滑嫩，每一口都能感受到濃郁的肉味。搭配的日本蛋則增添了絲滑的口感，讓整體味道更加豐富。鹽燒牛舌芯：牛舌的肉質厚實，鹽燒令其味道更加濃郁，肉質依然保持嫩滑。紫蘇鹿兒島雞頸肉：紫蘇香氣濃郁，搭配鹿兒島雞頸肉的獨特風味，讓人感受到肉質的鮮嫩與紫蘇的清新。蜜糖燒芝士年糕
銅鑼灣新開的串燒店十分型格，甫一出電梯， 一個大大的牌匾寫着「人生有限杯」，加上木紋裝飾的設計，已經極具日本居酒屋的味道。進入內，一排排卡座映入眼簾，卡座有竹簾裝飾，還有一排對着師傅煮理串燒的吧枱，整間串燒店給人一種relax、放工後大家坐下飲杯、吃吃串燒、把酒談心的格調。
打開餐牌一看，串燒價錢超級相宜！最平的＄10一串，還有$15，$20，$28，＄38， ＄48等的價錢，全部串燒即叫即燒，性價比十分高。還有很多懷舊美食和主食，最貴的都是$68，十分超值。
盬燒荔枝卷：豚肉包着荔枝，荔枝鮮嫩多汁，口感豐富，咬下去時彈性十足，令人驚喜。搭配豚肉，豚肉外皮微焦，內裡卻仍然保持多汁，豚肉的油脂香氣與荔枝的清甜形成完美對比。
油條釀墨魚滑：油條燒得很酥脆，墨魚滑則很彈牙爽滑。外脆內滑，口感層次分明。
兔治雞肉棒（配日本蛋)：雞肉棒的質感非常滑嫩，每一口都能感受到濃郁的肉味。搭配的日本蛋則增添了絲滑的口感，讓整體味道更加豐富。鹽燒牛舌芯：牛舌的肉質厚實，鹽燒令其味道更加濃郁，肉質依然保持嫩滑。
紫蘇鹿兒島雞頸肉：紫蘇香氣濃郁，搭配鹿兒島雞頸肉的獨特風味，讓人感受到肉質的鮮嫩與紫蘇的清新。
蜜糖燒芝士年糕：外層燒得金黃酥脆，內裡是拉絲的芝士，蜜糖的甘甜與芝士的鹹香很夾。
流心蛋蟹薯仔沙律：流心蛋滑嫩，一切開，蛋汁緩緩流出，蟹籽鮮甜且脆卜卜，搭配着冰凍的薯仔沙律，口感豐富，層次感十足。
鰻魚飯團：外層的醬油飯團燒得恰到好處，口感外脆內軟，搭配厚實的鰻魚，味道濃郁。
咖哩牛舌菠蘿包：這個是必吃的！港式菠蘿包配搭着內餡的咖哩牛舌與蛋，讓人驚喜！菠蘿包甜甜的脆皮與牛舌的軟腍極咸相互輝映，帶來獨特的風味體驗，好味！
芫荽雞緣手抓餅：手抓餅的外脆內軟，有很多芫荽，搭配上芫荽雞絲，口感非常豐富。
港式燒蜜糖多士夾雪糕：蜜糖多士外脆內軟，搭配雪糕，非常甜香。荔枝檸檬梳打和青檸梳打
兩款飲品都十分清爽，荔枝梳打帶有新鮮的荔枝肉，清甜可口；青檸梳打則是酸甜適中。
個人認為這間串燒店的食物創新，價錢大眾化味道亦佳，絕對值得一試！
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