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2021-12-29
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最近去咗呢間銅鑼灣開新嘅日式居酒屋, 餐廳佔地兩層，23樓係雞尾酒吧🍸，25樓係居酒屋🍢裝潢好有日本風, 光線充足, 環境都好舒適, 我就去咗25樓食個lunch set, 佢地有平民價少少既omakase, $248就有, 都幾經濟~ 今次我叫個Lunch set, 配埋茶碗蒸、麵豉湯、漬物~海鮮茶碗蒸好有蛋香又嫩滑!🔹角切魚生 ($148) 成碗好足料, 有滿滿嘅吞拿魚蓉、蟹籽、三文魚、油甘魚、帶子、魷魚等，都好有鮮甜魚香。喜知次有「深海紅寶石」之稱, 本身充滿脂香，輕輕一燒已經接近入口即溶, 加上魚子醬更加提鮮🔸銀鱈魚 西京燒 ($188) 銀鱈魚有兩大件, 外層燒到金黃色脆身, 入口肉質好嫩滑同有魚油香, 掃上甜甜地嘅醬汁好夾📍華鳥風月 - 地址：銅鑼灣開平道1號Cubus 23-25樓
裝潢好有日本風, 光線充足, 環境都好舒適, 我就去咗25樓食個lunch set, 佢地有平民價少少既omakase, $248就有, 都幾經濟~
今次我叫個Lunch set, 配埋茶碗蒸、麵豉湯、漬物~海鮮茶碗蒸好有蛋香又嫩滑!
🔹角切魚生 ($148) [7/10分]
成碗好足料, 有滿滿嘅吞拿魚蓉、蟹籽、三文魚、油甘魚、帶子、魷魚等，都好有鮮甜魚香。
喜知次有「深海紅寶石」之稱, 本身充滿脂香，輕輕一燒已經接近入口即溶, 加上魚子醬更加提鮮
角切魚生
$148
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角切魚生
$148
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🔸銀鱈魚 西京燒 ($188) [7.5/10分]
銀鱈魚有兩大件, 外層燒到金黃色脆身, 入口肉質好嫩滑同有魚油香, 掃上甜甜地嘅醬汁好夾
銀鱈魚 西京燒
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📍華鳥風月 - 地址：銅鑼灣開平道1號Cubus 23-25樓
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