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2016-03-18
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當晚，跟好幾位好食友一起到銅鑼灣的樓上德國餐廳 Schnee German Restaurant 聚餐！ 沿駱克道行，地點方便易找！ 以德國酒吧西餐廳裝潢，播放德文歌，加上紅磚牆及馬賽克燈，彌漫異國風情！ 供應德國傳統美食作主打！ 讓食客大飽口福！洛神花莓茶 $28色澤通紅，入口微酸，打開味蕾！越飲越酸！ 自家制全麥包配芝士碟 $58麥包邊微脆，包身略帶煙韌，蘸上鹹香軟滑的芝士醬，簡單而美味！ 海鮮蕃茄清湯 $68清晰的湯底，味清而鮮， 海鮮包括火候剛好的帶子，還有爽口的蝦，兩者略為淡味而失色！ 傳統德國香脆薯餅 (伴燴野雜菌/ 伴烤雜菜芝士忌廉汁) $168店方的薯餅以傳統德國製法，刨一絲絲的，花功夫之餘又誠意十足，真材實料！ 香脆鬆化！每人平均分半件，大家都食得滋味無窮！ 雜菜包括：翠玉瓜、意大利黃瓜、甘筍...等！口味清怡！ 燴野雜菌：混合忌廉，奶味濃重！感覺有點餾！ 精選德國香腸拼盤 $188白色混合香草那款腸仔腍身帶香草味！ 長而幼身的腸仔味帶香辣！ 粗身腸仔皮較煙韌！法蘭克福腸皮脆而調味恰到好處！ 伴上酸菜很醒胃！ 至於薯仔沙律也是
以德國酒吧西餐廳裝潢，播放德文歌，加上紅磚牆及馬賽克燈，彌漫異國風情！
供應德國傳統美食作主打！ 讓食客大飽口福！
洛神花莓茶 $28色澤通紅，入口微酸，打開味蕾！越飲越酸！
洛神花莓茶
$28
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麥包邊微脆，包身略帶煙韌，蘸上鹹香軟滑的芝士醬，簡單而美味！
自家制全麥包配芝士碟
$58
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清晰的湯底，味清而鮮， 海鮮包括火候剛好的帶子，還有爽口的蝦，兩者略為淡味而失色！
海鮮蕃茄清湯
$68
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傳統德國香脆薯餅 (伴燴野雜菌/ 伴烤雜菜芝士忌廉汁) $168店方的薯餅以傳統德國製法，刨一絲絲的，花功夫之餘又誠意十足，真材實料！ 香脆鬆化！每人平均分半件，大家都食得滋味無窮！
雜菜包括：翠玉瓜、意大利黃瓜、甘筍...等！口味清怡！
燴野雜菌：混合忌廉，奶味濃重！感覺有點餾！
傳統德國香脆薯餅 (伴烤雜菜芝士忌廉汁)
$168
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傳統德國香脆薯餅 (伴燴野雜菌)
$168
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精選德國香腸拼盤 $188白色混合香草那款腸仔腍身帶香草味！
長而幼身的腸仔味帶香辣！
粗身腸仔皮較煙韌！
法蘭克福腸皮脆而調味恰到好處！
伴上酸菜很醒胃！
至於薯仔沙律也是酸酸的，令人開胃！
精選德國香腸拼盤
$188
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燒德國豬腩仔配炸薯條 $218皮超脆而肉質夾雜脂肪，鬆化軟嫩多汁！令人一試愛上！ 皮超脆而肉質夾雜脂肪，鬆化軟嫩多汁！令人一試愛上！
燒德國豬腩仔配炸薯條
$218
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招牌脆皮燒德國咸豬肘伴酸椰菜烤燒薯角 $198燒德國鹹豬手算是肥美，鬆脆的豬皮下夾有一層脂肪，肉色澤紅潤，不算重口味！ 每件份量不少又啖啖肉，一件起兩件止！
招牌脆皮燒德國咸豬肘伴酸椰菜烤燒薯角
$198
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黑松露意大利介子雲吞伴輕怡菠菜忌廉汁 $128黑松露散發獨特的菌香！ 卻被質感濃稠的忌廉汁掩蓋本身的味道！ 咬開帶煙韌的雲吞皮，包住菠菜蓉，口味清新，調味又合胃口！
黑松露意大利介子雲吞伴輕怡菠菜忌廉汁
$128
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西班牙墨魚汁海鮮飯 $228嘩！表面鋪滿海鮮，鋪到盤滿缽滿！賣相實在太吸引嘞！ 惹人垂涎！ 跟他們一起食飯，沒有人會爭食海鮮！ 飯質感軟硬適中，略嫌口感太濕潤及不太入味！
西班牙墨魚汁海鮮飯
$228
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甜品柚子芝士餅 $48
簡單以黑色石碟綴以色彩繽紛的鮮果，層次分明！
柚子味濃郁突出，甜度適中，口味清怡而口感軟滑！
柚子芝士餅
$48
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香焗蘋果金寶伴雲呢嗱汁 $38 即製即焗！金黃香脆的脆粒，底部是溫熱而熟透的蘋果粒，混合了玉桂，味道很夾得來！
香焗蘋果金寶伴雲呢嗱汁
$38
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