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2023-09-18
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去完旅行番香港即刻要食番啲中式菜😎 黎到同事推介嘅一間位於銅鑼灣同灣仔嘅茶樓食小炒，環境寬敞地點便利👍🏻《 岐江燒乳鴿 》$68 4.5 / 5原隻新鮮乳鴿用洪爐猛火燒到挺身有光澤😀入口皮脆肉嫩，連骨頭都又香口又入味😋落少許淮鹽更加鮮味～ 《 清酒鮑魚 》 $88 4 / 5好日式嘅開胃菜！用清酒慢煮嘅鮑魚肉質彈牙入口充滿酒香😊旁邊仲有醬煮蘿蔔作為配菜，點埋芥末食鮮味直沖鼻腔非常上頭😝《 西蘭花炒鮮魷蝦仁 》 $138 4.5 / 5看似簡單嘅一碟家常菜，全靠師傅嘅好炒功🔥炒出黎嘅西蘭花夠鑊氣之餘仲保持到翠綠爽口🥦鮮魷同蝦仁亦唔會過老，依然保持彈牙多汁🦐 《 秘制百里香安格斯牛肋排 》$288 4 / 5用秘制汁醬燴製嘅牛肋排，每件都睇到筋肉分明，軟筋部份入口即化😋而且醬汁令到牛肉更加提鮮，旁邊嘅脆炸薯皇口感一流，點醬汁食都相當滋味～整體小炒夠鑊氣，服務亦周到，難怪都好多熟客仔幫襯👍🏻———————————————🏠環境舒適度：💛💛💛💛👅舔脷回頭度：💛💛💛💛📸打卡able度：💛💛💛💛🙇🏻♀️服務滿意度 ：💛💛💛💛———————————————
《 岐江燒乳鴿 》$68 4.5 / 5
原隻新鮮乳鴿用洪爐猛火燒到挺身有光澤😀入口皮脆肉嫩，連骨頭都又香口又入味😋落少許淮鹽更加鮮味～
《 清酒鮑魚 》 $88 4 / 5
好日式嘅開胃菜！用清酒慢煮嘅鮑魚肉質彈牙入口充滿酒香😊旁邊仲有醬煮蘿蔔作為配菜，點埋芥末食鮮味直沖鼻腔非常上頭😝
《 西蘭花炒鮮魷蝦仁 》 $138 4.5 / 5
看似簡單嘅一碟家常菜，全靠師傅嘅好炒功🔥炒出黎嘅西蘭花夠鑊氣之餘仲保持到翠綠爽口🥦鮮魷同蝦仁亦唔會過老，依然保持彈牙多汁🦐
《 秘制百里香安格斯牛肋排 》$288 4 / 5
用秘制汁醬燴製嘅牛肋排，每件都睇到筋肉分明，軟筋部份入口即化😋而且醬汁令到牛肉更加提鮮，旁邊嘅脆炸薯皇口感一流，點醬汁食都相當滋味～
整體小炒夠鑊氣，服務亦周到，難怪都好多熟客仔幫襯👍🏻
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🏠環境舒適度：💛💛💛💛
👅舔脷回頭度：💛💛💛💛
📸打卡able度：💛💛💛💛
🙇🏻♀️服務滿意度 ：💛💛💛💛
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