忠記咖啡屋‧私房菜 (Closed)

爸媽愛吃中菜，在爸媽朋友的介紹下，一家4口一同前往銅鑼灣試了一間樓上私房菜。私房菜4位用（$688）忠記咖啡私房菜私房靚湯稻庭烏冬北海道帶子金牌口水雞半隻鐵板薑蔥桶蠔鐵板茄汁大虎蝦香橙江南小排骨生炒臘味糯米飯精美糖水番茄薯仔豬骨湯🍅🥔🐖，每碗都有大件豬骨於湯中，十分足料，味道濃郁。刺身級數的帶子，煎香外面中間仍是半生熟。下面的稻庭烏冬滑溜，淋上芥末胡麻醬，十分開胃。美國桶蠔，大大隻，外面脆炸，中間軟嫰。以薑蔥爆炒，十分惹味😋👍🏻。香橙汁甜甜酸酸🍊，非常開胃😆，有爽甜的洋蔥和多汁的橙粒做配菜，排骨外面炸得香脆，肉質軟腍，令人忍不住一件接一件地吃光。茄汁大蝦以鐵板形式上枱，賣相吸引😍。虎蝦新鮮彈牙，甚是不錯🦐。口水雞以冷盤形式呈上，味道帶麻辣，雞肉嫰滑，可惜不夠入味🐓。下面有大量青瓜絲及芽菜墊底，吸收了麻辣汁，愈食愈辣🌶。最後還有每人一碗糯米飯🍚，糯米飯粒粒分明，加入大量臘腸，味道不錯👍🏻，滿滿的一碗，十分飽肚。最後的糖水以黑白淡奶的杯子盛載，十分有趣😆。這日是綠豆沙，不會太甜，又有粒粒綠豆，吃完不會膩。環境看似普通中式餐廳，中午有客飯供應。但食物以私房菜而言，價格不算高，質素不錯。想要吃