火鍋本色 (Closed)

行完書展，順便出街吃晚飯才回家，之前妹妹提過銅鑼灣有一間上樓的火鍋店，環境舒適，價錢十分性價比，所以就前來試試。坐下來看到有4人餐，包括有海鮮丶肥牛丶丸類丶豆品丶蔬菜及飲品，人均二元多，我們一行四人就點選了它。坐下來已經有各式各樣的調味料，陣容鼎盛，新鮮炮製！第一次看到這菜式-炸釀油炸鬼。鬼油炸釀上了蝦膠，放在湯鍋後，感覺是蝦丸外伴有鬆軟的麵包口感，好味又有趣！紫菜響鈴丶炸魚皮是我的最愛，我一個人差不多吃了一半黑松露丸，是由墨魚丸加上黑松露，新穎好味又彈牙。雲吞大大隻，蝦肉真材實料。魚皮餃甚少見到這麼大，是我的小愛人至愛，感覺新鮮像是自家製的。海鮮拼盤極新鮮，因為大蝦還在活生生地郁過不停，小愛人有點驚大蟹有蟹膏，最出色是四隻大大隻鮑魚，爽口彈牙， 十分鮮味。旁邊的大蜆也絕不惹少，比鮑魚還要大！還有四隻大大的聖子，單是這個海鮮拼盤已經值回票價！鮑魚的尺寸比湯羹還要大！牛魔王的我們，最愛當然是這個手切極品牛肉，大大碟份量，新鮮牛味濃郁！加上是厚切，口感更加豐富，大滿足！下次如果經過銅鑼灣，相信也會encore！因為海鮮真的是十分出色！