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2024-04-08
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去開銅鑼灣，又想食好西，掛住日本嘅燒肉🥩於是揀了呢間好多好評嘅《燒肉の殿堂》-厚牛舌肉質鮮嫩多汁，牛味滿滿，而且唔韌-蔥山薄牛舌職員話原來係廚師用人手薄切，所以比其他餐廳食到嘅，口感更柔軟，搭配蔥的香氣和調味料的香辣味，必食-A5肩胛赤身 肉質鮮嫩，油脂豐富- 鹽蒜小牛排取自牛隻的前胸肋骨部位，經過煎烤後，表面煎至金黃酥脆，內部保持了嫩嫩多汁的口感。鹽和蒜的調味提升了牛肉的鮮味，香味濃郁- 薄豬腩豬腩肉的脂肪和瘦肉相間，經過烤制後，脂肪融化，香口美味- 刺身和牛他他高質和牛配上日本蛋黃，令口感更加香滑。將紫菜輕輕在爐上香烤，再包裹牛肉他他一併食用，入口即溶，味道同吞拿魚腩蓉有幾分相似，超美味😋- 殿堂玉子飯紫菜、日本蛋黃、青蔥、飯素等撈飯，配埋美味的燒肉，滿滿的飽足感- 飲品點了《古早冰菠蘿柚子蘇打》 和《蜜桃成熟時》特飲，將冰菠蘿串🍍放落柚子梳打；香甜的蜜桃梳打，兩杯特飲都好飲又解暑🧊- 鹽蒜元貝新鮮的元貝，搭配鹽和蒜的調味料職員幫手燒左兩隻，味道鮮美仲可以加錢upgrade 無限放題
-厚牛舌
肉質鮮嫩多汁，牛味滿滿，而且唔韌
-蔥山薄牛舌
職員話原來係廚師用人手薄切，所以比其他餐廳食到嘅，口感更柔軟，搭配蔥的香氣和調味料的香辣味，必食
-A5肩胛赤身
肉質鮮嫩，油脂豐富
- 鹽蒜小牛排
取自牛隻的前胸肋骨部位，經過煎烤後，表面煎至金黃酥脆，內部保持了嫩嫩多汁的口感。鹽和蒜的調味提升了牛肉的鮮味，香味濃郁
- 薄豬腩
豬腩肉的脂肪和瘦肉相間，經過烤制後，脂肪融化，香口美味
- 刺身和牛他他
高質和牛配上日本蛋黃，令口感更加香滑。將紫菜輕輕在爐上香烤，再包裹牛肉他他一併食用，入口即溶，味道同吞拿魚腩蓉有幾分相似，超美味😋
- 殿堂玉子飯
紫菜、日本蛋黃、青蔥、飯素等撈飯，配埋美味的燒肉，滿滿的飽足感
- 飲品
點了《古早冰菠蘿柚子蘇打》 和《蜜桃成熟時》特飲，將冰菠蘿串🍍放落柚子梳打；香甜的蜜桃梳打，兩杯特飲都好飲又解暑🧊
- 鹽蒜元貝
新鮮的元貝，搭配鹽和蒜的調味料
職員幫手燒左兩隻，味道鮮美
仲可以加錢upgrade 無限放題
鹽蒜小牛排
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薄豬腩
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厚牛舌
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刺身和牛他他
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A5肩胛赤身
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蔥山薄牛舌
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鹽蒜元貝
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