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2021-06-12
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要食高質嘅茶樓，唔使一定要去食百年老店陸羽茶室嘅銅鑼灣新開一樣可以好正，點心非常之高質，擺盤亦都好靚有心機話梅車厘茄$58車厘茄脫皮，睇落去又酸酸地嘅話梅汁，作為開胃菜真係好適合西班牙大蝦蒸蝦餃$58新鮮蝦配上龍蝦汁，鮮味彈牙蝦餃爽口彈牙，皮薄餡靚清心蘋果叉燒酥$48賣相咁得意嘅原來係叉燒酥綠色嘅蘋果外型冇用到人造色素，而係用菠菜染色，幾得意叉燒酥有牛油香，賣相靚又好食松露片牛肝菌腐皮卷$44牛肝菌味道好濃烈，對於鐘意菌類的朋友黎講，一定愛不釋手腐皮卷炸得好脆，但係又唔會油膩，雖然係素食，但係味道有層次梁溪脆鱔$68脆鱔酸酸甜甜好香脆，口感非常之特別，味道就好似酸甜排骨咁，超級開胃拔絲咕嚕肉$158咕嚕肉酸酸甜甜，同出邊食嘅都相似，好食嘅個人鍾意食脆鱔多啲，好特別好好味鳳梨櫻花蝦炒飯$138紅色嘅炒飯原來系用咗紅菜頭去染色紅菜頭的味道清淡唔會搶走蝦乾的風采，但係又做到染色嘅效果炒飯米飯粒粒分明，櫻花蝦有少少鹹香，為佢炒飯增添左一啲樂趣
銅鑼灣新開一樣可以好正，點心非常之高質，擺盤亦都好靚有心機
話梅車厘茄$58
車厘茄脫皮，睇落去又酸酸地嘅話梅汁，作為開胃菜真係好適合
西班牙大蝦蒸蝦餃$58
新鮮蝦配上龍蝦汁，鮮味彈牙
蝦餃爽口彈牙，皮薄餡靚
清心蘋果叉燒酥$48
賣相咁得意嘅原來係叉燒酥
綠色嘅蘋果外型冇用到人造色素，而係用菠菜染色，幾得意
叉燒酥有牛油香，賣相靚又好食
松露片牛肝菌腐皮卷$44
牛肝菌味道好濃烈，對於鐘意菌類的朋友黎講，一定愛不釋手
腐皮卷炸得好脆，但係又唔會油膩，雖然係素食，但係味道有層次
梁溪脆鱔$68
脆鱔酸酸甜甜好香脆，口感非常之特別，味道就好似酸甜排骨咁，超級開胃
拔絲咕嚕肉$158
咕嚕肉酸酸甜甜，同出邊食嘅都相似，好食嘅
個人鍾意食脆鱔多啲，好特別好好味
鳳梨櫻花蝦炒飯$138
紅色嘅炒飯原來系用咗紅菜頭去染色
紅菜頭的味道清淡唔會搶走蝦乾的風采，但係又做到染色嘅效果
炒飯米飯粒粒分明，櫻花蝦有少少鹹香，為佢炒飯增添左一啲樂趣
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