Video
Read full review
2014-02-24
52 views
二月十六日 (星期日)是日為一年一度渣打馬拉松大日子以往十年，Billy總是其中人份子，無奈，種種原因，今年缺席，唯有等下年...不過，命運安排，是日倆口子也來到銅鑼灣，不是參加馬拉松，而是應邀來到Edo & Bibo，率先品嚐將於三月二日推出的Sunday Brunch其實，店方於週一至六已有供應Semi-lunch buffet，反應不俗，也就推出Sunday Brunch款式都是圍繞着蛋作出配搭，與食友便試了當中的四款Classic Eggs Benedicts一向是Suyi的最愛，蛋呈流心狀，十分吸引荷蘭汁十分稠身，酸度適中，開胃之選配料共三款選擇，分別是Parma Ham,Smoked Salmon或Crab Meat這裡的巴馬火腿一向有水準，就以此作配，搭上班尼迪蛋齊吃，帶着咸香，倍感鮮美一聽到Three Eggs Omelette，便知膽固醇即將爆燈香滑的奄列，夾雜著磨菇,洋蔥,芝士及煙肉，味道豐富流出來的蛋汁，與半融的芝士同吃，既邪惡又美味~於男士們來說，這Our Big Breakfast是最適合不過!傳統的配搭，用隻雞蛋份量的炒蛋，鮮香滑溜煙肉也值得一選，乾身香脆，
是日為一年一度渣打馬拉松大日子
以往十年，Billy總是其中人份子，無奈，種種原因，今年缺席，唯有等下年...
不過，命運安排，是日倆口子也來到銅鑼灣，不是參加馬拉松，而是應邀來到Edo & Bibo，率先品嚐將於三月二日推出的Sunday Brunch
其實，店方於週一至六已有供應Semi-lunch buffet，反應不俗，也就推出Sunday Brunch
款式都是圍繞着蛋作出配搭，與食友便試了當中的四款
Classic Eggs Benedicts一向是Suyi的最愛，蛋呈流心狀，十分吸引荷蘭汁十分稠身，酸度適中，開胃之選
配料共三款選擇，分別是Parma Ham,Smoked Salmon或Crab Meat
這裡的巴馬火腿一向有水準，就以此作配，搭上班尼迪蛋齊吃，帶着咸香，倍感鮮美
一聽到Three Eggs Omelette，便知膽固醇即將爆燈香滑的奄列，夾雜著磨菇,洋蔥,芝士及煙肉，味道豐富
流出來的蛋汁，與半融的芝士同吃，既邪惡又美味~
於男士們來說，這Our Big Breakfast是最適合不過!傳統的配搭，用隻雞蛋份量的炒蛋，鮮香滑溜
煙肉也值得一選，乾身香脆，帶點咸香
用的白肉腸，腸衣脆身，腸肉則是較腍的那一種，味道鮮甜
再來一小碗經典焗豆，實在是個完滿的大早餐
四款選擇中，我倆最喜歡這款Black Truffle Scrambled Eggs甫送上，已聞到陣陣濃烈誘人的黑松露香
記得在一些餐廳也食過，單點的一碟黑松露炒蛋，動輒也要百多二百，這裡只是HK$108
黑松露豐富，用料十足，值得推介!
來過Edo & Bibo的朋友也知，這裡的生蠔一向水準不俗享用Sunday Brunch的同時，也可加HK$90便有三隻即開新鮮生蠔
要視乎來貨的緣故，生蠔款式每次也有所不同，可先可店員查詢一下...
惠顧Sunday Brunch，加$10，可配一杯咖啡或茶另，隨大家個人喜好，加不同價錢，便可享有兩小時freeflow的Bloody Mary, Mimosa, Fresh Orange Juice或Iced Lemon Tea
多款早午餐系列，最貴的，也只是一百頭，實在抵吃
下星期就開始喇，大家不妨考慮一下吧~
Post
