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2019-07-20
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這間位於銅鑼灣的SENSU以精緻的FUSION菜為主，下午茶時間更有二人的甜品tea set，兩位$288，放假就帶阿媽去了high tea。Tea set以黑木色的平板盛載，簡單又可以突出食物的精緻。咸點分別有蟹肉脆餅，表面是魚子，蟹肉鮮甜，下面有點似威化餅；鮮蝦多士有粒粒蝦肉，不過多士就不太夠脆；日山A5和牛薯餅炸得香脆，中間夾著和牛肉，但薯味較突出。甜品就有四款，意大利芝士杯，酒味濃郁又creamy，咖啡香味都很突出。檸檬撻則比較甜。綠茶茉莉花雪糕以玻璃杯盛載，加上乾冰引起的煙霧迷離的效果，所以食到最後都無溶。榛子閃電泡芙甜度尚可，榛子味突出。橙味英式鬆餅配自家制淡忌廉藍莓果醬，藍莓味酸甜好味，鬆餅新鮮焗起，十分鬆軟。
Tea set以黑木色的平板盛載，簡單又可以突出食物的精緻。
咸點分別有蟹肉脆餅，表面是魚子，蟹肉鮮甜，下面有點似威化餅；鮮蝦多士有粒粒蝦肉，不過多士就不太夠脆；日山A5和牛薯餅炸得香脆，中間夾著和牛肉，但薯味較突出。
甜品就有四款，意大利芝士杯，酒味濃郁又creamy，咖啡香味都很突出。
檸檬撻則比較甜。
綠茶茉莉花雪糕以玻璃杯盛載，加上乾冰引起的煙霧迷離的效果，所以食到最後都無溶。
榛子閃電泡芙甜度尚可，榛子味突出。
橙味英式鬆餅配自家制淡忌廉藍莓果醬，藍莓味酸甜好味，鬆餅新鮮焗起，十分鬆軟。
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