路邊煱 (Closed)

如果問我有邊間火鍋店介紹，唔介意離地鐵有一段路，土瓜灣的路邊煱水準唔錯，嗰區有兩家店，美景街呢間新些而且方便些，因為租金平咗，可以放係食物上面，何況又近街市又近碼頭。呢度啲鍋底都有多款，有朋友想食烤魚，係我唔好，我唔食魚，所以轉咗食花甲鍋。除咗魚外，我咪海鮮都食嫁，所以我哋啲湯底好足料，加咗蟶子。水滾立即落，連殻灼幾吓食得，肉質彈牙兼鮮甜。墨魚滑自家製，煙靱得來又幾爽，唔知有無加鹽調味，灼熟後味道好好，唔駛點嘢都得。今時今日打邊爐，炸響鈴同肥牛唔會唔點，炸響鈴即係炸腐皮卷，吸汁一流，食到湯啲甜味，又有脆脆口感，點會唔人見人愛。肥牛配牛頸脊兩兄弟多數拍住出場，一個肥美，一個牛肉味重些，可以食到兩種口感，真的嫩。跟住是蔬菜時段，多菜少肉，我哋係靚女當然識得養生，冰豆腐，雞脾菇，魔芋絲，金菇菜，的食得飽的炸芋頭，原來做火鍋料都啱，最後加烏冬，配番茄湯底極夾。