Nahm, Vietnamese & Thai (Closed)

每次在圓方覓食，途經Nahm都是大排長龍。今日人龍特別短，所以趁機會一試。生牛肉湯河份量頗多，兩個人share剛好。牛肉又薄又嫩，河粉口感夠滑。燒春雞的糯米，一大圑糊開來，沒有糯米黏糯的口感，很倒口。燒雞味道普通，醬汁帶點醋酸味，個人不太喜歡自從由泰國回來，嚐過當地的芒果糯米飯，便對此念念不忘。每每在港嚐泰國菜，都想回味一下這個甜品的味道。Nahm的芒果紫米飯，賣相很美，配上紫米顏色亦相當誘人，奈何芒果味道很酸，眼精不禁瞇成一條縫。泰國的水果都很甜，芒果就更不用說，簡直比台灣的愛文芒還要甜。泰國用的糯米口感很好，又黏又有糯米香。泰國的椰漿香滑可口就更不用說。想做出美味的芒果糯米飯，最低限度應該找來泰國進口的芒果吧。