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2023-12-05
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💡鎌倉人氣茶屋最近正打算去東京旅行，諗住去近郊地區，做下research的時侯發現，原來有間來自鎌倉既Cafe開左黎香港，仲要開到有幾間分店啦，呢間Cafe 主打甜品Tiramisu同埋定食。裝修以日本木系style為主，加上有燈飾同埋紅葉既裝飾品。有種好舒服自在既感覺。🍽️紅葉甘之三味甜品真係令人讚嘆既美味，有三款甜品包括品tiramisu，期間限定夕張蜜瓜雪糕和意大利奶凍，為品味提供了多重享受。Tiramisu入面既抹茶口味係一大亮點。初入口時，會食到抹茶微微既苦味，甜度適中。最底層既脆餅底，為口感增加左層次感。意大利奶凍就呈出左一種清新淡雅既風味。雖然口感較為淡左少少，但清新的味道令佢成為整個甘之三味中的平衡元素。而夕張蜜瓜雪糕味道極之香濃但又唔會過甜，絕對值得一試。🍽️鎌倉紅葉茶屋特製軟雪糕芭菲成個芭菲的口感多層次，份量十足。夕張蜜瓜雪糕啦，搭配紅豆、抹茶口味銅鑼燒、抹茶忌廉、自家製白玉和抹茶凍，層層堆疊，真係十分之驚艷。不論係視覺上同埋口感上都得到滿足。🍽️豪華海鮮丼茶漬飯叫得豪華海鮮丼真係相當之豪華，配料包括吞拿魚、三文魚、帶子、大甜蝦和三文魚子。我當然係最鐘意三文魚，十分之鮮美
最近正打算去東京旅行，諗住去近郊地區，做下research的時侯發現，原來有間來自鎌倉既Cafe開左黎香港，仲要開到有幾間分店啦，呢間Cafe 主打甜品Tiramisu同埋定食。裝修以日本木系style為主，加上有燈飾同埋紅葉既裝飾品。有種好舒服自在既感覺。
🍽️紅葉甘之三味
甜品真係令人讚嘆既美味，有三款甜品包括品tiramisu，期間限定夕張蜜瓜雪糕和意大利奶凍，為品味提供了多重享受。
Tiramisu入面既抹茶口味係一大亮點。初入口時，會食到抹茶微微既苦味，甜度適中。最底層既脆餅底，為口感增加左層次感。
意大利奶凍就呈出左一種清新淡雅既風味。雖然口感較為淡左少少，但清新的味道令佢成為整個甘之三味中的平衡元素。
而夕張蜜瓜雪糕味道極之香濃但又唔會過甜，絕對值得一試。
🍽️鎌倉紅葉茶屋特製軟雪糕芭菲
成個芭菲的口感多層次，份量十足。夕張蜜瓜雪糕啦，搭配紅豆、抹茶口味銅鑼燒、抹茶忌廉、自家製白玉和抹茶凍，層層堆疊，真係十分之驚艷。不論係視覺上同埋口感上都得到滿足。
🍽️豪華海鮮丼茶漬飯
叫得豪華海鮮丼真係相當之豪華，配料包括吞拿魚、三文魚、帶子、大甜蝦和三文魚子。我當然係最鐘意三文魚，十分之鮮美同埋肉質柔軟。擺盤亦都非常之整齊美觀，每一個配料都展現出高度的品味和用心。好岩打卡用！而高湯既選擇都幾特別，可以選擇昆布湯或濃蝦湯，我就選擇左濃蝦湯，味道好濃郁。
🍽️特盛黑麻油濃厚豚骨湯拉麵
有美味的日式糖心蛋，而湯底豬骨湯味好濃，麵既口感相當彈牙同埋靭度都適中。叉燒以瘦肉為主，唔會太過油膩。黑蒜油既香氣增加左湯麵的香味，令到整體味道更加豐富。
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