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2024-03-22
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相約友人到長洲輕鬆一日遊，到達長洲碼頭後向左手面方向行，沿途經過平安包手信店，被其旁邊一間叫「木蘭」的西餐廳🍴吸引左入去，見到有室外坐位可以大嘆靚海景😎新鮮田園沙律🥗：新鮮沙律菜，有清爽火箭菜、生菜、紅蘿蔔🥕絲、青瓜，清甜蕃茄等，食落夠曬凍，加上其特製調配沙律醬，酸酸味味好開胃🤤。蒸雞肉餃子🥟： 擺盤好整齊，排住同一個方向🧭，雞肉內饀保持肉汁同油份，好香，食落有基本底味，唯要盡快趁熱食用，因為餃子🥟皮會變硬。燒烤雞肉薄餅🍕：連薄餅都係佢地自家製的，好有誠意，烤雞用上印度香料調味，濃郁而有保持汁水！好難得，不是坊間咁干柴，蕃茄醬底都係自己調配，沒有多餘酸味，餅底香脆，印香烤雞出色。烤牛油果🥑芝士酸種包配沙律🥗：牛油果🥑好幼滑，加上拉絲芝士🧀，用上自家製酸種面包，絕對是心機菜，發酵用上最少十小時，食落鬆軟，不加任何人造色素，比較健康易消化。masala tea : 奶茶中的薑和荳蔻有益消化，肉桂有助於調節血糖，丁香可促進新陳代謝，胡椒有抗炎作用，還有其它香料也有助於保健身心，獨特芳氣十足，飲落順口不嗆。mango lassi : 必飲芒果乳酪🧀，芒果蓉完美融入乳配當中，甜度適中，有就番香港
新鮮田園沙律🥗：新鮮沙律菜，有清爽火箭菜、生菜、紅蘿蔔🥕絲、青瓜，清甜蕃茄等，食落夠曬凍，加上其特製調配沙律醬，酸酸味味好開胃🤤。
蒸雞肉餃子🥟： 擺盤好整齊，排住同一個方向🧭，雞肉內饀保持肉汁同油份，好香，食落有基本底味，唯要盡快趁熱食用，因為餃子🥟皮會變硬。
燒烤雞肉薄餅🍕：連薄餅都係佢地自家製的，好有誠意，烤雞用上印度香料調味，濃郁而有保持汁水！好難得，不是坊間咁干柴，蕃茄醬底都係自己調配，沒有多餘酸味，餅底香脆，印香烤雞出色。
烤牛油果🥑芝士酸種包配沙律🥗：牛油果🥑好幼滑，加上拉絲芝士🧀，用上自家製酸種面包，絕對是心機菜，發酵用上最少十小時，食落鬆軟，不加任何人造色素，比較健康易消化。
masala tea : 奶茶中的薑和荳蔻有益消化，肉桂有助於調節血糖，丁香可促進新陳代謝，胡椒有抗炎作用，還有其它香料也有助於保健身心，獨特芳氣十足，飲落順口不嗆。
mango lassi : 必飲芒果乳酪🧀，芒果蓉完美融入乳配當中，甜度適中，有就番香港人口味，飲落好細滑。
總結：
估吾到長洲都有高質西餐廳🍴
大嘆海景 慢活人生
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