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2020-12-22
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每晚都幾乎外賣飯盒,食到都悶悶地,今日放工經過聞到好的牛腩味,即刻食蟲上身,外賣了份牛腩返去。牛腩用了坑腩部份,肥瘦均勻,炆得入味又夠腍,而且有濃郁的肉香;牛筋更是入口溶化,膠質豐富;另外附送了一條牛腸,非常爽口。紫菜四寶有幾款丸及魚皮餃,魚蛋彈牙有魚肉鮮味;魚皮餃外皮煙韌;墨魚更是彈牙有粒粒的墨魚粒。雲吞撈粗份量十足,雲吞一口一粒,裏面有半肥瘦豬肉及新鮮爽口的蝦仁,粗麵不會煮至太腍。手打牛丸拼墨丸麵有六粒丸,手打牛丸彈牙,唔會溝了太多粉,真是有牛肉香及質感;墨丸彈牙。另外餐廳還有多款泡飯及小菜,泡飯好似幾吸引,下次再幫襯過。
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