Alvin_Au_
間酒店太多座位被「留位」
Alvin_Au_
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2024-08-02
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聽說這間酒樓的點心大件夾抵食,所以一心早茶來試下 (約早上10點)。

一入門,見到有數張「吉枱」(在門口電視機附近),行近少少,已經有個酒樓阿姐阻止,話張枱留咗俾人 (上有「留位」個牌,感覺是負責酒樓不同區域的侍應阿姐各自留俾自己的熟客)。

唯有行入去搵位,雖然陸續都有「吉枱」,但上面都有「留位」個牌 ,期間不停都聽到各區域的侍應阿姐重覆咁對新入門的客話座位已被「留位」 (感覺各個侍應阿姐早上的職責係確保這些「留位」不會被人「誤坐」。

最後行咗兩圈,真係無沒有被「留位」的吉枱,只好改去幫趁樓下間酒樓,都無辦法,期間都見到好多人因為搵唔到位而走咗。
香港酒樓的「留位」文化
香港酒樓的「留位」文化
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Taste
2
Decor
1
Service
2
Hygiene
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