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2023-05-17
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Bookmark左呢間餐廳好耐喇😍，每道菜都如藝術品般充滿美感🪅，簡直係視覺嘅享受啊，餐廳裝潢簡約有格調，每邊都有落地大玻璃窗，提升空間感同室內採光，座位都好舒適🥖餐包被安排就座後，店員會奉上一籃麵包，有法國麵包和核桃提子麥包，麵包焗得好酥脆，配埋香草牛油都唔錯🥗無花果沙律▪︎軟芝士▪︎士多啤梨▪︎風乾火腿 $136賣相色彩繽紛非常精緻，所有食材如藝術品般展現，原個波波Burrata cheese口感順滑柔軟，切開後呈流心狀態，芝士漿緩緩流出，奶味醇香，配上新鮮嘅無花果、士多啤梨、紅莧苗，非常清新，加埋風乾火腿咸香味，層次好豐富🍷紅酒燉和牛肋肉▪︎鵝肝醬 $268牛肋肉份量十足，目測有一吋厚😋，燉煮得入味軟腍，牛肉味濃郁，入口啖啖肉，沾上鵝肝醬同紅酒汁食，非常惹味🦀鮑魚蟹膏醬燉飯 $188兩大粒鮑魚放在正中，口感軟熟彈牙，非常入味，好有驚喜😍每一啖燉飯好似食緊risotto咁，入口好creamy，粒粒飯都充滿蟹膏既鮮味，配上蘿蔔絲、海苔片作點綴之餘，子薑片更有解膩作用，各樣食材都配搭一流❗️🍟炸甜蕃薯條 $68蕃薯條炸到條條都金黃酥脆，份量勁多，配上檸檬蜜糖蛋黃醬，好好食🍨海膽雪糕▪︎清酒冰 $8
🥖餐包
被安排就座後，店員會奉上一籃麵包，有法國麵包和核桃提子麥包，麵包焗得好酥脆，配埋香草牛油都唔錯
🥗無花果沙律▪︎軟芝士▪︎士多啤梨▪︎風乾火腿 $136
賣相色彩繽紛非常精緻，所有食材如藝術品般展現，原個波波Burrata cheese口感順滑柔軟，切開後呈流心狀態，芝士漿緩緩流出，奶味醇香，配上新鮮嘅無花果、士多啤梨、紅莧苗，非常清新，加埋風乾火腿咸香味，層次好豐富
🍷紅酒燉和牛肋肉▪︎鵝肝醬 $268
牛肋肉份量十足，目測有一吋厚😋，燉煮得入味軟腍，牛肉味濃郁，入口啖啖肉，沾上鵝肝醬同紅酒汁食，非常惹味
🦀鮑魚蟹膏醬燉飯 $188
兩大粒鮑魚放在正中，口感軟熟彈牙，非常入味，好有驚喜😍每一啖燉飯好似食緊risotto咁，入口好creamy，粒粒飯都充滿蟹膏既鮮味，配上蘿蔔絲、海苔片作點綴之餘，子薑片更有解膩作用，各樣食材都配搭一流❗️
🍟炸甜蕃薯條 $68
蕃薯條炸到條條都金黃酥脆，份量勁多，配上檸檬蜜糖蛋黃醬，好好食
🍨海膽雪糕▪︎清酒冰 $88
平時海膽刺身食得多，海膽雪糕第一次食，味道咸咸地帶有非常濃郁嘅海膽鮮味，質感細膩，下層係清酒雪葩，淡淡嘅清酒香味，清甜醇香，好有驚喜，值得推介啊😍
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