中國冰室 (Closed)

再次來到中國冰室食下午茶，實在欣賞這老茶室獨有的懷舊氣氛，更喜歡的是竟可在旺角這鬧市中尋獲一片難得的寧靜，一個茶餐已可舒適地坐上大半天，人生本應如此寫意。除了這 old school 環境外，低價收費是另一吸引我再來的原因，簡單一個茶餐，火腿通粉配炒蛋多士。通粉湯底是清雞湯，鮮味非常，通粉煮得剛熟保持了其彈性口感，加一塊厚火腿，味道毫不失禮；炒蛋多士水準當然不及澳牛深入民心的出色，但蛋炒得滑溜，多士烘得脆口，並沒有可以挑剔的地方。中國冰室的咖央西多士是我下午茶的必然選擇，初嚐時已覺得味道比中環蘭芳園做得更好，塗上牛油的炸多士，內裡佈滿甜咖央醬，入口先鹹後甜令人回味，的確是低檔次食品中的極品。我就是享受這麼 down to earth，除了大魚大肉外，簡單一個西多士、一件蛋撻、甚至一碟星米，都足以令我大滿足。順帶一提，當日突然口痕想來試試凍檸賓，可惜畢竟年紀漸大，開始受不了利賓納仔仔的甜味，下次還是來杯老餅鴛鴦好了。