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2018-04-13 131 views
知道阿妹每年至少去台灣一次放假輕鬆,享受夜市美食當然係其中一個目的,但喺香港食到正宗台灣菜似乎唔多,我就搵定料,今晚一於同阿妹喺銅鑼灣食台菜,一嚐「古早味台灣原味」啦⋯⋯哈哈!好彩我一早訂枱,我哋入座後慢慢全場爆滿,而且開始有食客排隊等枱。餐廳環境充滿台灣色彩,一岀𨋢就見到「古早味台灣原味」與酒樽牆,特色嘅裝飾佈置,感覺自己身處台灣新式飯店,令人好親切。餐廳更懂善用空間,眼見有一班十幾個人嘅食客都可以有張大方枱坐埋一齊,另又有一間房,就算我哋二人枱都一樣坐得食得舒服。服務方面亦能承接台灣有禮文化,無論點餐、留意食客需要、選擇食物時嘅溫馨提示⋯⋯等等,都好主動並有禮回應,呢方面的確值得一讚!而食物選擇真係超多,彷似喺台灣夜市所搵到嘅美食,濃縮集中於一間餐廳上。無論小食、特色推介、素食主義、小菜、火鍋、飯麵、甜品、飲品分類中,選擇項目都起碼有十幾款或以上,每樣口味特色應有盡有,對質素要高、選擇要多嘅阿妹超級開心。左揀右揀下,我哋今晚嘅台菜選擇如下⋯⋯紹興醉蝦 (凍):醉蝦有凍/熱選擇,原本想揀熱食,服務員姐姐超細心,告知如食得冷盤,凍食口感味道會更佳。果然無介紹錯,蝦肉爽口,味道帶陣陣杞子
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知道阿妹每年至少去台灣一次放假輕鬆,享受夜市美食當然係其中一個目的,但喺香港食到正宗台灣菜似乎唔多,我就搵定料,今晚一於同阿妹喺銅鑼灣食台菜,一嚐「古早味台灣原味」啦⋯⋯哈哈



好彩我一早訂枱,我哋入座後慢慢全場爆滿,而且開始有食客排隊等枱。餐廳環境充滿台灣色彩,一岀𨋢就見到「古早味台灣原味」與酒樽牆,特色嘅裝飾佈置,感覺自己身處台灣新式飯店,令人好親切。餐廳更懂善用空間,眼見有一班十幾個人嘅食客都可以有張大方枱坐埋一齊,另又有一間房,就算我哋二人枱都一樣坐得食得舒服

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服務方面亦能承接台灣有禮文化,無論點餐、留意食客需要、選擇食物時嘅溫馨提示⋯⋯等等,都好主動並有禮回應,呢方面的確值得一讚



而食物選擇真係超多,彷似喺台灣夜市所搵到嘅美食,濃縮集中於一間餐廳上。無論小食、特色推介、素食主義、小菜、火鍋、飯麵、甜品、飲品分類中,選擇項目都起碼有十幾款或以上,每樣口味特色應有盡有,對質素要高、選擇要多嘅阿妹超級開心。左揀右揀下,我哋今晚嘅台菜選擇如下⋯⋯
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紹興醉蝦 (凍):醉蝦有凍/熱選擇,原本想揀熱食,服務員姐姐超細心,告知如食得冷盤,凍食口感味道會更佳。果然無介紹錯,蝦肉爽口,味道帶陣陣杞子+紹興酒香,又唔會過濃酒味,頭盤已充滿古早味,超正

紹興醉蝦 (凍)
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鹽酥豆腐:炸得超級超級正,粒粒豆腐外層香脆入味,內層幼滑豆腐香,半點油膩感都無,超棒

鹽酥豆腐
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醬汁茄子:茄子入味軟滑,一樣完全唔會油,好味。
醬汁茄子
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宜蘭蔥餡餅:餅皮厚薄適中又香脆,宜蘭蔥餡料味香而不過濃,相當好味

宜蘭蔥餡餅
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糖醋燒鱸魚:鱸魚煎得香口、魚肉肉多味鮮,配上糖醋汁料,醒胃好味

糖醋燒鱸魚
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養生雞湯:雞湯濃郁帶著藥材養生之道,食埋雞肉湯料,真材實料、味道十足。
養生雞湯
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紅豆燒餅:燒餅餅皮特別,似新鮮熱騰騰的太陽餅餅皮,配上紅豆餡料其中,超級好食

紅豆燒餅
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手工綜合芋圓:豐富多彩嘅綜合甜品有三色芋圓、仙草、珍珠、紅豆、綠豆其中,每款材料都發揮獨特口感味道,超滿足嘅一個甜品
手工綜合芋圓
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冬瓜茶(凍) & 黑糖薑汁奶茶(熱):兩款台式地道飲品,冬瓜茶解渴又正氣,黑糖薑汁奶茶薑味夠又帶黑糖香,其實所有飲品都超抵,食台菜梗要有一杯。
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今晚兩兄妹都食得超級疼快滿足,「古早味台灣原味」食物質素一流,食物風味+餐廳環境+服務窩心都充分發揮台灣味,而且喺銅鑼灣中的價錢相當親民,以後喺香港都可以隨時食到真正嘅古早台灣原味啦
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-04-12
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
紹興醉蝦 (凍)
鹽酥豆腐
醬汁茄子
宜蘭蔥餡餅
糖醋燒鱸魚
紅豆燒餅
手工綜合芋圓