鳴虎 (北帝街) (Closed)

超久沒有吃過拉麵了，上網看這間很不錯，今天來試試～菠菜很新鮮，一點都不會老，鏗魚汁咸咸甜甜的很清爽很好吃，加上柴魚片超級香～煎餃不是很脆，但味道很不錯，肉餡料很飽滿而且多汁，咸度也剛剛好，餃子皮也不會很厚～鳴虎拉麵湯底非常濃厚，但又不會很咸，魚乾和豬骨的味道非常香，木耳絲很爽口，蔥給很多啦哈，但也很新鮮囉～蔥很能中和油膩感，所以整碗面清爽了不少～拉面偏幼身和偏硬，剛好我也喜歡硬面條～糖心蛋熟度剛剛好，是流心的，咸咸甜甜的而且很入味～叉燒很大塊，肥瘦均勻，肉也很軟～黑鳴虎多了一份黑蒜的香氣～喜歡蒜香的可以試一下～