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2023-06-14
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୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧海鯛薄切 $248上面放左香蔥和酸汁，令到海鯛嘅鮮味提昇到另外一個層次。象拔蚌刺身口感比平時食開嘅象拔蚌更加彈牙爽口，甜味更加出眾吞拿魚三貫 $228分別係赤身、中拖羅、大拖羅。由淡到熟嘅順序開始食。赤身最少油脂，但係魚味最濃。然後就到入口即溶嘅中拖羅和大拖羅，魚鮨味相當豐富。厚切黑豚肋肉串燒 $58肥瘦適中嘅黑豚肋肉，口感軟腍又有肉香。西京燒銀鱈魚 $168火喉控制得好好，外層魚皮燒到香脆，但係內層魚肉又嫩滑，帶點甜味。軍艦三貫 $188分別係海膽、蟹膏膏肉和吞拿魚蓉。海膽入口即溶又鮮甜。蟹膏膏肉鮮甜之餘，又有紫蘇葉仲成一個反差。最後吞拿魚蓉綿密又有鮨香。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️
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海鯛薄切 $248
上面放左香蔥和酸汁，令到海鯛嘅鮮味提昇到另外一個層次。
象拔蚌刺身
口感比平時食開嘅象拔蚌更加彈牙爽口，甜味更加出眾
吞拿魚三貫 $228
分別係赤身、中拖羅、大拖羅。由淡到熟嘅順序開始食。赤身最少油脂，但係魚味最濃。然後就到入口即溶嘅中拖羅和大拖羅，魚鮨味相當豐富。
厚切黑豚肋肉串燒 $58
肥瘦適中嘅黑豚肋肉，口感軟腍又有肉香。
西京燒銀鱈魚 $168
火喉控制得好好，外層魚皮燒到香脆，但係內層魚肉又嫩滑，帶點甜味。
軍艦三貫 $188
分別係海膽、蟹膏膏肉和吞拿魚蓉。海膽入口即溶又鮮甜。蟹膏膏肉鮮甜之餘，又有紫蘇葉仲成一個反差。最後吞拿魚蓉綿密又有鮨香。
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