昌記(星洲)海南雞飯 (Closed)

早在幾個月前已經留意到依一間海南雞飯，但因為身處外地只可以派我既部隊（其實係我爸媽...）去試探試探，佢地話唔錯，終於而家有機會去親身試試。依間小店位於一條小巷入面，人影都唔多隻，唔怪之得冇咩人幫襯。舖面好細，只有兩三張枱（繁忙時間會擺多幾張係出面），我去個時就只得一枱客。老細同個枱客雞啄唔斷咁，睇來都係做熟客仔多。門面掛住一隻隻睇落幾靚的海南雞，仲有一大串的辣椒，睇落去有點兒嚇人，亦都令我更加期待。海南雞飯來之前，先先試左個醬汁先，辣得來又惹味，很不錯! 海南雞飯到了...油飯睇落冇咩色，但食落仍然幾香，而且一點也不油，好味道! 好快就「爬」晒...伙計就自動自覺問我駛唔駛添飯，原來老闆唔想嘥野，所以寧願一開始裝少D，唔夠先畀客人任添。雞肉非常之嫩滑，係新鮮雞來的。雞味爭左少少，但點埋D辣汁食真係一流呀! 個飯就同薑蓉食好D，因為辣汁會蓋過晒D油飯味，反而唔係太咸的薑蓉就帶起到D油飯味。好滿足的一碟飯...凡穿校服者平十蚊...等我下次都抄返件中學衫著先哈哈。聽說依度D咖哩牛腩都好好食的。客人可以自己揀咖哩的辣度同牛腩的腍度，下次一定要試下呢!