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2022-12-11
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平時想係tst搵間靜d嘅bar傾計都幾難，最近發現左呢間隱世酒店bar，真係可以傾計+chill住食野，而且價錢仲唔貴！呢到有戶外同室內位置，都係可以做得舒服咁傾計。先點了2杯cocktail chill下～🍸The Pearl- 係citric果香加上champange，飲落去light易入口，令人心情放鬆，亦好啱女仔飲💕🍸stay at the moment- 幾鍾意呢款cocktail嘅名同味道！係好fresh嘅斑蘭加上椰子油，味道好特別，好似食緊班蘭蛋糕咁清香✨食物方面，呢到嘅肉類真係做得超曬班！可以話必食～（拍得住幾百蚊嘅質素，但只係$200樓下！）🐷慢煮伊比利亞黑豚肉（$198）- 一上碟已覺得好高質，肉表面紅嫩，但其實已經慢煮到熟曬！食落去豬肉軟嫩，好夠豬肉味，口感係少少肥肉，油脂香再夾上豬肉嫩香味，幾出色😋（而且都幾少食到呢個水準）- 旁邊還有甜甜嘅diced pear 醬料，同豬肉好match。另外還有滑香薯蓉，配上芝士香，真係配菜都用心。🐑烤澳洲羊西冷（$158）- 初初睇op d 相以為係牛肉，原來係超嫩嘅羊肉！同樣係整到嫩紅但入面係煮熟口感，食到羊肉嘅軟香口感。
呢到有戶外同室內位置，都係可以做得舒服咁傾計。
the pearl
$128
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先點了2杯cocktail chill下～
🍸The Pearl
- 係citric果香加上champange，飲落去light易入口，令人心情放鬆，亦好啱女仔飲💕
stay at the moment
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🍸stay at the moment
- 幾鍾意呢款cocktail嘅名同味道！係好fresh嘅斑蘭加上椰子油，味道好特別，好似食緊班蘭蛋糕咁清香✨
食物方面，呢到嘅肉類真係做得超曬班！可以話必食～（拍得住幾百蚊嘅質素，但只係$200樓下！）
慢煮伊比利亞黑豚肉
$198
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慢煮伊比利亞黑豚肉
$198
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🐷慢煮伊比利亞黑豚肉（$198）
- 一上碟已覺得好高質，肉表面紅嫩，但其實已經慢煮到熟曬！食落去豬肉軟嫩，好夠豬肉味，口感係少少肥肉，油脂香再夾上豬肉嫩香味，幾出色😋（而且都幾少食到呢個水準）
- 旁邊還有甜甜嘅diced pear 醬料，同豬肉好match。另外還有滑香薯蓉，配上芝士香，真係配菜都用心。
烤澳洲羊西冷
$158
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🐑烤澳洲羊西冷（$158）
- 初初睇op d 相以為係牛肉，原來係超嫩嘅羊肉！同樣係整到嫩紅但入面係煮熟口感，食到羊肉嘅軟香口感。😋😋😋下面係矮瓜配curry herbs，都幾特別。
鮮蝦煙肉意式多士
$68
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✨鮮蝦煙肉意式多士
- 蝦肉彈口配上一層厚厚的芝士，還有spinach，都幾match。
自家製焗蟹肉餅
$108
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🦀️自家製焗蟹肉餅
- 入面係粒粒鮮拆蟹肉，配上red wine sauce令蟹肉餅更fresh，味道有層次感
下次再約朋友來chill下～
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