東京食堂 (Closed)

到了尖沙嘴剪髮，約了跟友人之後晚飯。香港地連鎖餐廳滿街都是，正苦思吃點不一樣的，想起朋友早前介紹過的小店 - 東京食堂。由彌敦道沿著金馬倫道走，經過很多韓式食點看來也不錯，一個分岔位轉入柯士甸路，向前走大概150米，走入一幢大廈的入口，原來別有洞天！東京食堂就在這貌似天井當中，頗為隱蔽！未夠七時到達，剛好有位，遲來的要等位嚕。食店很小，只有十多個座位，由兩位男士打理，上至烹調，下至執枱傳菜送外賣，都由他們包辦。汁燒鯖魚定食 - 燒魚亦是我喜愛的食物之一，愛其脆脆的魚皮、滑滑的魚肉。鯖魚份量足有手掌之大，燒得非常香口，魚皮脆卜卜，魚肉仍能保持嫩滑，帶有肉汁，加上甜甜的燒汁帶出魚味，十分可口。配有兩顆車厘茄，稍稍中和油膩，吃起來更加清新。白飯非一般的白米，而是珍珠米，足見其食材的用心。麵豉湯味道正常，沒有特別驚喜。 牛肉壽喜燒定食 - 肥牛有數大片，脂肪比例較高，而且煮得比較鞋口，咬下去有點韌。醬汁是甜甜的味道，帶點咸味，配白飯十分適合。配料帶蛋、冬菇絲、金菇，盡索醬汁，非常入味。 忌廉蟹肉餅（左）/ 酥炸生蠔（右）- 蟹肉餅及生蠔都炸得恰到好處，十分香口，中心炸得熱辣