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2022-07-25
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大蝦海膽醬意大利麵 $128蝦肉爽口，意大利麵軟硬度適中，海膽醬濃郁，配搭埋蒜蓉粒同淡淡忌廉烹煮，惹味～鰹魚熟成封門柳配山薯蓉 $158封門柳，經熟成後加強牛味，煎烤火喉控制剛好，外有煎烤香，內裏肉質呈嫩紅色澤，未食都已經忍唔住流口水！薯菜方面，薯蓉打得幼滑，質地外觀口感近似唔甜的吉士醬，入口忌廉味香濃。 而配菜的菇、粟米仔、黑薯糕 (日本蒟篛) 入味～法式多士 $48外香口，內口感厚而軟熟，以凍乾紅莓粒作點綴的麵包吸滿糖漿～吉列蝦肉芝士球 $38蝦膠包住芝士拉絲！雜莓乳酪沙冰 $58大杯，莓果味十足，酸甜度適中芒果乳酪沙冰 $58大杯，芒果yogurt味幾香的smoothie _______________Boon (觀塘)觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室_______________
蝦肉爽口，意大利麵軟硬度適中，海膽醬濃郁，配搭埋蒜蓉粒同淡淡忌廉烹煮，惹味～
鰹魚熟成封門柳配山薯蓉 $158
封門柳，經熟成後加強牛味，煎烤火喉控制剛好，外有煎烤香，內裏肉質呈嫩紅色澤，未食都已經忍唔住流口水！
薯菜方面，薯蓉打得幼滑，質地外觀口感近似唔甜的吉士醬，入口忌廉味香濃。 而配菜的菇、粟米仔、黑薯糕 (日本蒟篛) 入味～
法式多士 $48
外香口，內口感厚而軟熟，以凍乾紅莓粒作點綴的麵包吸滿糖漿～
吉列蝦肉芝士球 $38
蝦膠包住芝士拉絲！
雜莓乳酪沙冰 $58
大杯，莓果味十足，酸甜度適中
芒果乳酪沙冰 $58
大杯，芒果yogurt味幾香的smoothie
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Boon (觀塘)
觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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