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2018-04-21
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每次去尖沙咀食宏，都要排好耐隊，估唔到佢喺紅磡開分店，可能仲未有人知，比我輕易食到最好食嘅甜品！其實宏呢間日本餐廳，出名嘅點止抹茶🍵咁簡單，佢嘅熟悉都非常好食，特別係鰻魚飯，簡直令人驚艷！我老公叫咗最多人叫嘅迷你三菜定食，包括有迷你鰻魚飯、吞拿魚蓉飯、海藻烏冬！鰻魚超級肥美，細細碗鰻魚飯就已經有兩條鰻魚，口感超軟滑！雖然係迷你吞拿魚蓉飯，但份量一啲都唔小，吞拿魚茸又肥美，又有魚香味！如果鍾意食魚，一定要叫純日本白燒鰻魚定食，平時食鰻魚一定係有好多燒汁係上面，食唔到魚嘅鮮味，呢個無燒汁在上面，除咗可以食到魚嘅鮮味，仲有4款醬汁俾我哋選擇，首先係平時嘅鰻魚燒汁，甜甜地，喜歡的朋友一定不要錯過！我最鍾意就係點鹽食，原來唔腥嘅魚，只係有少少鹹味已經好好食！柚子醋亦係唔錯嘅選擇，酸酸甜甜零舍開胃！芥末我就覺得一般了！每一餐都送一個蛋捲，我哋叫咗三個餐，就食齊3個口味，包括原味、抹茶、芝麻！原味係好香嘅蛋味，呢度嘅蛋糕最好食嘅原因係唔會太甜，味道剛剛好！抹茶亦非常濃郁，但我最欣賞竟然係芝麻味道，濃烈得來唔會好漏！我最期待的畫面出現了！甜品時間到！我哋叫咗個抹茶窩夫，隔住道牆都聞到好香嘅窩夫味道！抹
其實宏呢間日本餐廳，出名嘅點止抹茶🍵咁簡單，佢嘅熟悉都非常好食，特別係鰻魚飯，簡直令人驚艷！
迷你三彩定食
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海藻烏冬
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我老公叫咗最多人叫嘅迷你三菜定食，包括有迷你鰻魚飯、吞拿魚蓉飯、海藻烏冬！鰻魚超級肥美，細細碗鰻魚飯就已經有兩條鰻魚，口感超軟滑！雖然係迷你吞拿魚蓉飯，但份量一啲都唔小，吞拿魚茸又肥美，又有魚香味！
迷你三彩定食
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如果鍾意食魚，一定要叫純日本白燒鰻魚定食，平時食鰻魚一定係有好多燒汁係上面，食唔到魚嘅鮮味，呢個無燒汁在上面，除咗可以食到魚嘅鮮味，仲有4款醬汁俾我哋選擇，首先係平時嘅鰻魚燒汁，甜甜地，喜歡的朋友一定不要錯過！我最鍾意就係點鹽食，原來唔腥嘅魚，只係有少少鹹味已經好好食！柚子醋亦係唔錯嘅選擇，酸酸甜甜零舍開胃！芥末我就覺得一般了！
純日本白燒鰻魚定食
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純日本白燒鰻魚定食
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每一餐都送一個蛋捲，我哋叫咗三個餐，就食齊3個口味，包括原味、抹茶、芝麻！原味係好香嘅蛋味，呢度嘅蛋糕最好食嘅原因係唔會太甜，味道剛剛好！抹茶亦非常濃郁，但我最欣賞竟然係芝麻味道，濃烈得來唔會好漏！
蛋卷
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芝麻卷
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我最期待的畫面出現了！甜品時間到！我哋叫咗個抹茶窩夫，隔住道牆都聞到好香嘅窩夫味道！抹茶雪糕真係冇得頂，慢慢融喺個窩夫上，睇見都流口水，再加埋栗子蓉，味道一流！
抹茶窩夫
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呢個新出嘅日本蒟蒻芭菲，有好多生果，而且蒟蒻更加係日本直送，蜂蜜口味，好正！
日本蒟蒻芭菲
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最特別就係呢個pancake，紅磡分店獨有，士多啤梨係從日本士送，青甜香味未上台已經聞到，雖然Pancake並唔係依家最興嘅疏乎厘pancake，但係飽足感十足，加上清甜草莓醬，為晚餐做一個完美嘅句號。
日本草莓pancake
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