隨變燒烤麻辣雞煲

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已經很久沒有來到這間雞煲，想不到已經擴張到三間舖，最喜歡這裏可以隨意配搭不同配料，又可以選擇偏細的份量，可以享受多款美食。隨便雞煲半隻$153，配料有青椒、大蔥、洋蔥、紅蔥頭等等，雞件吸收了配料的香氣之後，層次感豐富，雖然點了微辣，不過辣道都不會太少，如果不吃得辣的，點這款就可以了。溫馨提示：這款雞煲是湯底連雞一起烹調，就算吃完雞件之後，都不用加湯，便可吃火鍋了。如果想吃乾身點的，要點另一款。新鮮有膏鵝腸$78，已經很少可以吃到有肥 膏的鵝腸，只需將鵝腸放在湯內一回，便可吃到爽脆的鵝腸。手打墨魚丸一份$32，手打蝦丸一份$32。兩款自家製的手打丸，都很爽口彈牙，其中以墨魚丸的味道最吸引。真係棍打牛筋丸$30，牛筋丸內的肉汁豐富，口感彈牙，是近期吃過最佳的牛丸之一。回味鮮魚腐$24，鮮魚腐吸收了湯底的味道，非常有層次感。生菜細份$18，雖然是細份，不過份量都不算太少，蔬菜夠新鮮。萵筍$33，萵筍味道爽甜可口，如果喜歡吃軟身一點，可以放在湯內長一點時間。青島啤酒$30，冰凍的啤酒，從來都是火鍋的最佳伴侶。