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2016-07-10
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事緣有個朋友來過呢間日本料理，話好好食，所以我們慕名來到，再看看門口的menu又好像不算太貴，就入去試下，可能為時尚早，人沒有相應地增多，還不用等位，可以直入真好! 地方係好簡約的風格，我覺得枱與枱之間的空間也很寬敞，輕鬆的環境，合理的價格，無懈可擊的食物和服務，實在配得到完美的結合。第一道前菜是蘿蔔芝麻醬沙律，是用日本蘿蔔切成粗條，但也不失口感，蘿蔔的清甜一食難忘，入口的感覺是爽爽的，配香郁的芝麻醬，又有益健康，這個沙律的配合確是十分完美。超正第二道菜是三文魚他他併柚子味噌，賣相也夠吸引，原來三文魚是來自挪威的，佢的新鮮度有9分，肥美度也有9分，食到三文魚上是加了塩及少許黑椒，還放了大蔥碎、四季紅及黑魚子，那淡黃色汁的是用了白味噌、日本柚子汁及柚子皮製作而成。感覺份外的豐滿，簡直停不到口，很想再食多幾口，但要留肚嘗試其他菜式，哈哈。刺身 (吞拿魚，油甘魚，帶子，甜蝦，三文魚)吞拿魚，日本瀨戶內海的油甘魚，北海道的帶子，四島的甜蝦，最肥美的挪威三文魚，刺身重點是其新鮮，已可至勝，依然是好味道。他們把吞拿魚鮫面燒至脆口，配以辣椒蘿蔔蓉，蔥花及柚子酸汁。輕微燒焦的部份會更好，更香，更沒有
日本蘿蔔芝麻醬沙律
$68
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三文魚他他併柚子味噌
$108
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刺身 7 點
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吞拿魚，日本瀨戶內海的油甘魚，北海道的帶子，四島的甜蝦，最肥美的挪威三文魚，刺身重點是其新鮮，已可至勝，依然是好味道。
燒吞拿魚鮫
$498
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吉列廣島蠔配芥辣忌廉沙律汁
$108
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吞拿魚他他燒芝麻醬
$48
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海老冬陰公冷麵
$118
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Other Info. :
說食物，絕對是好味道，又啱大家胃口就是優質的餐廳。這是一個開心大發現，令我十分之開心。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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