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2014-05-31
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這月接連吃了２次辣，天氣雖熱但喜歡吃辣來刺激食慾最近這幾天熱得連午餐都吃不下了，所以這晚真的吃得超爽超過癮呢以前叫雲陽閣，現在搬遷後變成 雲陽，沒看清楚還真容易跑錯地點唷！！麻辣爆谷 這是前菜來的，香脆可口帶微微麻香辣味，瞬間就吃光光了不常吃爆谷的我也停不了嘴嘛～紫貝天葵 ﹝HKD$48/支﹞這款可以選一杯 / 一支，這瓶可以分到3-4杯左右人多的話點一瓶很划算喔，玫紅的顏色，只是味道偏甜了些而我點選了這邊的特式飲料，豆腐奶昔減低辣度頗不錯的豆腐奶昔 ﹝HKD$30﹞是濃稠點的豆漿，奶味倒是喝不出來藍莓豆腐奶昔﹝HKD$34﹞夢幻的紫色，先是藍莓的香甜味 後來豆香再慢慢滲透出來每桌都有這別緻可愛的小碗來裝著4款醬料嘿嘿..不愛瓶中物只愛那容器燈影牛肉 ﹝HKD$68﹞來這裡之前心中已經默默選定了它，誰知道一開口原來朋友們也是選了它，呵呵，因為它是這邊的名物啦～ 薄而香脆的拿起來每片牛肉真的薄得可以透光，微微的麻辣香川北粉皮 ﹝HKD$48﹞清爽Q彈的粉皮混著濃濃的辛辣感其實味道可以更香更惹味，但整體的風味還是絕讚搖滾蒜泥白肉涼麵 ﹝HKD$58﹞創新的餐點，由我喜愛的蒜泥白肉來配上涼麵
最近這幾天熱得連午餐都吃不下了，所以這晚真的吃得超爽超過癮呢
以前叫雲陽閣，現在搬遷後變成 雲陽，沒看清楚還真容易跑錯地點唷！！
麻辣爆谷 這是前菜來的，香脆可口帶微微麻香辣味，瞬間就吃光光了
不常吃爆谷的我也停不了嘴嘛～
紫貝天葵 ﹝HKD$48/支﹞這款可以選一杯 / 一支，這瓶可以分到3-4杯左右人多的話點一瓶很划算喔，玫紅的顏色，只是味道偏甜了些
而我點選了這邊的特式飲料，豆腐奶昔減低辣度頗不錯的豆腐奶昔 ﹝HKD$30﹞是濃稠點的豆漿，奶味倒是喝不出來
藍莓豆腐奶昔﹝HKD$34﹞夢幻的紫色，先是藍莓的香甜味 後來豆香再慢慢滲透出來
每桌都有這別緻可愛的小碗來裝著4款醬料嘿嘿..不愛瓶中物只愛那容器
燈影牛肉 ﹝HKD$68﹞來這裡之前心中已經默默選定了它，誰知道一開口原來朋友們也是選了它，呵呵，因為它是這邊的名物啦～ 薄而香脆的
拿起來每片牛肉真的薄得可以透光，微微的麻辣香
川北粉皮 ﹝HKD$48﹞清爽Q彈的粉皮混著濃濃的辛辣感其實味道可以更香更惹味，但整體的風味還是絕讚
搖滾蒜泥白肉涼麵 ﹝HKD$58﹞創新的餐點，由我喜愛的蒜泥白肉來配上涼麵拌勻後蒜味香濃不辣，麵條爽滑Q彈，裡頭的白肉是瘦肉來的
這也好吃，只是不明白為什麼沒有普通的涼麵可選
蝦汁小籠包 ﹝HKD$42﹞每顆小籠包都有尾蝦子在皮薄餡鮮，不過那肉汁朋友們都覺得甜得很怪異
但我吃不出來，只覺得頗不錯啦
乾煎雞 ﹝HKD$118﹞又要來尋寶了，好麻好辣好刺激啊帶骨頭的雞肉炸得很乾爽但肉還富肉汁，每件雞肉都沾上那香氣
邊吃邊冒汗但還是一件接一件的吃，好過癮啦
水煮鱔片 ﹝HKD$158﹞鱔片比魚片貴一點點，當然是選鱔魚啦用的是黃鱔，墊底的是大量的芽菜 缺了我們愛吃的苕粉
水煮鱔片黃鱔的魚肉很薄又爽脆，其實我更愛白鱔那豐厚肥美的肉質
這個水煮的辣度更易接受，偏溫和一點
而且那醬汁非常的濃稠....跟平常的水煮菜式不一樣
豆酥桂魚 ﹝HKD$164 / 半條﹞那香氣撲鼻而來，聞到就很興奮啦嫩嫩的魚肉帶點厚度，最讚的是無刺啊，還附有數條爽嫩的菜在旁
其實吃的時候並不知道豆酥是什麼來的，只知道很香酥惹味
回到家找資料，原來是黃豆碎來的，難怪帶陣陣豆香嘛
野菌風味炒年糕 ﹝HKD$108﹞炸過的年糕很軟糯，但需要點時間牙力去咀嚼野菌的份量並不會很多，初次嘗試這樣的組合感覺很新奇美味
不管吃得再飽，還是吃得下喔
四川花椒雪糕 ﹝HKD$48 / 球﹞雪白的顏色看起來很普通，質感很軟綿～ 慢慢滲出麻痺感天椒酒醉朱古力雪糕 ﹝HKD$48/球﹞濃濃的酒香，讓我這個不勝酒力的帶點微醺的感覺
２款都很特別討喜，店裡還有１款是以燈籠椒做成的雪糕，但不愛吃燈籠椒的我沒選到
桃仁甜板 ﹝HKD$30﹞加入了菜汁做成的甜點外表煎得很香酥，而內裡軟糯軟軟QQ的
只是配上的醬汁不懂欣賞而已，像醋般酸的黑色醬汁，而另外一個就像練乳的甜
豆沙鍋餅 ﹝HKD$68﹞自從上次吃過豆泥跟香蕉做的鍋餅後，對於原味簡單的豆沙已變得不喜愛了分成數小件，豆泥很香濃甜度不高，但外皮軟爬爬的不好吃
這晚把想吃的想嚐的通通都點來，好爽喔吃辣吃甜也吃個過癮，心底裡很開心滿足啦
其實一直以為這晚的飯局會泡湯的！～
題外話，這晚朋友用中銀信用卡簽帳
當中的 豆酥桂魚 及 乾煎雞 都享有 8 折優惠喔！！
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