周記油渣麵 (Closed)

前幾日夜晚，我同細佬2個人諗緊食咩好個陣，細佬突然諗起去周記食野。黎到周記一定叫佢最出名既豬油揸麵。我地兩個會識食豬油揸麵係爸爸細個帶我地去食。細細個既我係唔太鐘意豬油揸麵，因唔太鐘意食咁肥膩既野。但依家再食豬油揸麵又有唔同既睇法，反而變得鐘意食，耐唔耐就想去食。周記最出名既就係豬油揸麵，雖然好普通既一碗麵，但又會令人好回味。另外，枱面上有好多配料可以自己添加，但我個人比較鐘意原汁原味，所以唔加任何配料。係豬油揸方面，每條豬油揸既脂肪都較平均，入口感覺唔錯，而係麵條方面，每條麵都較長和較硬，質感都好好。湯底就係用清湯煮，可以突出豬油揸既味道，令人一試難忘。