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2022-04-18
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友人見我這段日子經常屈在家中，每日心情都悶悶不樂，所以今日決定要請我去食餐好。的確，他每次帶我去的飯店我都從沒有去過，總有新意….今日來到位於油麻地南華會網球中心內的一間飯店。老實說，如果不是他帶路，我也不知道原來這裏有間飯店。裝潢相當有特色，霓虹燈招牌、通花鐵閘、雞蛋燈等等，滿有懷舊色彩，當然最緊要是有一系列懷舊粵菜，好吸引。**********************先上懷舊蝦多士，件件金黃，非常靚仔。香脆可口的多士配上原隻爽彈鮮味的大蝦，再加上少許金華火腿絲，好味得很。吃時再蘸些酸醬，更添美味。**********************再來一道山炆龍躉斑頭腩，除了有大大件的龍躉斑頭腩外，還配有支竹、肉絲和香菇絲，同樣炆得入味。每件龍躉斑頭腩都連帶又厚又油潤魚皮，滑嘟嘟兼富有膠質，好正！而魚肉就相當鮮嫩，非常鮮味，簡直令我停不了口。**********************友人極力極力推介，即使明知食唔晒都必點的招牌吊炸雞出場啦! 還記得小時候，每次出席飲宴令我最期待就是壓軸的炸子雞，但重點不是雞，而是不同顏色的蝦片，哈! 好可惜….近好幾年，炸子雞仍在，但蝦片就不見了! 估不
今日來到位於油麻地南華會網球中心內的一間飯店。老實說，如果不是他帶路，我也不知道原來這裏有間飯店。裝潢相當有特色，霓虹燈招牌、通花鐵閘、雞蛋燈等等，滿有懷舊色彩，當然最緊要是有一系列懷舊粵菜，好吸引。**********************
懷舊蝦多士
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先上懷舊蝦多士，件件金黃，非常靚仔。香脆可口的多士配上原隻爽彈鮮味的大蝦，再加上少許金華火腿絲，好味得很。吃時再蘸些酸醬，更添美味。**********************
山炆龍躉斑頭腩
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再來一道山炆龍躉斑頭腩，除了有大大件的龍躉斑頭腩外，還配有支竹、肉絲和香菇絲，同樣炆得入味。每件龍躉斑頭腩都連帶又厚又油潤魚皮，滑嘟嘟兼富有膠質，好正！而魚肉就相當鮮嫩，非常鮮味，簡直令我停不了口。**********************
招牌吊炸雞
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吊炸雞肉質非常嫩滑多汁，肉間夾雜些黃油脂，唔會太肥，油潤兼吃出份油香，好正! 還有那塊金黃的雞皮，色澤平均，透薄且不油，吃下去乾爽酥脆，吊炸果然不同，簡直的用心之作。------------------------------
因為疫情關係，已推了不少飯局，這次真是難得，好彩沒有錯失良機。
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