翠華餐廳 (Closed)

　　　　今天約了姑姐來這裏吃晚飯。勝在選擇夠多，以及食物質素不錯，人一如以往地擠擁，我們坐到了二樓，把餐牌翻了又翻，選了很久，又想鋸扒但又覺得太飽膩，吃飯又覺得太乾，共識是選湯米線。我要酸速嫩雞米線，姑姐要魚腐米線，我們還點了一個意大利蕃茄韮菜餃。　　服務一流，效率奇高，過不久米線便上來了。　　先說酸辣嫩雞米線吧，湯酸酸辣辣，但沒有過辣，是能接受的程度，讓我感到很開胃，而嫩雞也很不錯，真的名副其實，夠嫩滑，夠薄，而米線則夠爽滑，整碗米線上來的時候也夠熱。　　魚腐米線的魚腐夠彈牙，既有魚香，又有豆腐的質感，口感煙韌，有嚼頭，不錯！　　再來的是意大利蕃茄韮菜餃，這也是用心之作，首先那個醬汁充滿蕃茄的茄肉，可謂真材實料，而餃子的皮夠薄，內裏卻是十分飽滿的韮菜，蝦也夠爽滑。　　為這頓晚餐劃上完美句號的是滋潤蛋白杏仁茶，在這個嚴冬實在夠滋潤，夠滑，杏仁碎很幼細，和著了蛋白香，還有淡奶的奶香，香濃，細滑，滋潤，讓人回味，值得推介！