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2017-06-04
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友人生日,我早於前兩日預約了這間頗具人氣的Bar式餐廳。晚上七時半,小酌的醫肚的早已就位。Woft其一特色是形形色色的手工啤酒,可惜朋友都不勝酒力,我一人獨酌也沒意思。除了手工啤酒,Woft還擅長玩Fushion,眼前帶有港式粗口的海報,原來是店內主打的花雕「啤酒」!?食物上的選擇也很多,除了常規的,還有很多富有香港特色的例如豆豉鯪魚Pizza、菜脯雞蛋仔之類的。一眾朋友向來保守,自是沒膽識挑戰新奇。規矩地點了一些聽起來比較正常的食物。比方這道香濃芝士旋風薯圈,芝士醬給得非常不吝嗇,薯圈鹹鮮,搭著芝士醬很惹味。烤焗香辣雞中翼,估計用的是叉燒醬醃製,入口有濃濃蜂蜜味,雞翼很厚肉,但不是特別辣。芝士軟殼蟹窩夫漢堡,有點失望,因為窩夫很硬,伴著的豆苗挺重草青味。但軟殼蟹挺好吃,肉很多。燒豬肋骨配薯條,豬肉嫩汁多,薯條根根粗細一致,薯味很濃,一點鹽把薯味昇華。薯條比肉好吃!白汁焗烤大蘑菇,大菇是怎麼烤都不會差,這個菇汁多,和白汁配合得很好,但沒有太大驚喜。忌廉菠菜煙三文魚水牛芝士墨汁Pizza,這個Pizza醬調製得很好,餅底香脆不厚,菠菜味道很Fresh,就是有一個缺點,三文魚太鹹了。也許切
Woft其一特色是形形色色的手工啤酒,可惜朋友都不勝酒力,我一人獨酌也沒意思。
除了手工啤酒,Woft還擅長玩Fushion,眼前帶有港式粗口的海報,原來是店內主打的花雕「啤酒」!?
食物上的選擇也很多,除了常規的,還有很多富有香港特色的例如豆豉鯪魚Pizza、菜脯雞蛋仔之類的。
一眾朋友向來保守,自是沒膽識挑戰新奇。規矩地點了一些聽起來比較正常的食物。比方這道香濃芝士旋風薯圈,芝士醬給得非常不吝嗇,薯圈鹹鮮,搭著芝士醬很惹味。
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烤焗香辣雞中翼,估計用的是叉燒醬醃製,入口有濃濃蜂蜜味,雞翼很厚肉,但不是特別辣。
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芝士軟殼蟹窩夫漢堡,有點失望,因為窩夫很硬,伴著的豆苗挺重草青味。但軟殼蟹挺好吃,肉很多。
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燒豬肋骨配薯條,豬肉嫩汁多,薯條根根粗細一致,薯味很濃,一點鹽把薯味昇華。薯條比肉好吃!
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白汁焗烤大蘑菇,大菇是怎麼烤都不會差,這個菇汁多,和白汁配合得很好,但沒有太大驚喜。
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忌廉菠菜煙三文魚水牛芝士墨汁Pizza,這個Pizza醬調製得很好,餅底香脆不厚,菠菜味道很Fresh,就是有一個缺點,三文魚太鹹了。也許切碎灑在Pizza上味道會比較均勻吧。
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最後一道黑松露肉醬千層麵,吃到這裡我們已經感覺很飽,估計薯條芝士吃太多,這個麵好吃,就是膩。
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朋友不喝酒,我們只好點了杯Cocktail,彩虹,色彩豐富,每一層都是一個水果味。很清新很解膩。
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這頓吃下來,我覺得是有點可惜的。我是很想點手工啤酒來喝,也許下次要找喝得之人再來一次。但說回食物,味道很好,就是西式澱粉多芝士多,容易膩,大家點餐數量上要好好斟酌一下。
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