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2024-06-21
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今日黎到銅鑼灣發掘到呢間餐廳有靚景,裝修非常有格調Cauliflower vichyssoise湯頭濃郁醇厚,飽含著海洋的鮮美滋味。細緻柔滑的奶油配上新鮮的螃蟹肉,層次豐富,飽含酸甜鮮香,讓人垂涎欲滴Tuna Tartare Sando新鮮的金槍魚肉搭配香脆可口的麵包,酥脆中帶有濕潤的口感,搭配獨特的他他醬汁,酸甜交織,回味無窮。這樣的完美搭配讓人彷彿置身於地中海的渡假勝地,享受著悠閒的美食時光Spring Vegetable salad這份色彩繽紛的沙律令人目不暇接。新鮮的茄子、紅蘿蔔和酸瓜完美融合,彷彿天然的藝術品般悅目動人。每一口都能感受到蔬菜的清新滋味,佐以爽口酸甜的醬料,清新健康,又不失層次Wagyu Striplion這道主菜實在是太讓人難忘了。柔嫩多汁的和牛牛排與香酥可口的馬鈴薯千層酥完美融合,口感層次豐富。每一口都能感受到牛肉的鮮美滋味,搭配馬鈴薯的香脆細緻,讓人垂涎欲滴。這些食材堪稱頂級,在師傅的巧手烹飪下,展現出了無與倫比的美味Raspberry 雪葩這份甜品為整頓大餐畫上了完美的句號。清爽香甜的雪芭上點綴著新鮮的藍莓和紅桑子,口感清涼滑順,層次豐富,讓人回味無窮。
發掘到呢間餐廳有靚景,裝修非常有格調
Cauliflower vichyssoise
湯頭濃郁醇厚,飽含著海洋的鮮美滋味。細緻柔滑的奶油配上新鮮的螃蟹肉,層次豐富,飽含酸甜鮮香,讓人垂涎欲滴
Tuna Tartare Sando
新鮮的金槍魚肉搭配香脆可口的麵包,酥脆中帶有濕潤的口感,搭配獨特的他他醬汁,酸甜交織,回味無窮。這樣的完美搭配讓人彷彿置身於地中海的渡假勝地,享受著悠閒的美食時光
Spring Vegetable salad
這份色彩繽紛的沙律令人目不暇接。新鮮的茄子、紅蘿蔔和酸瓜完美融合,彷彿天然的藝術品般悅目動人。每一口都能感受到蔬菜的清新滋味,佐以爽口酸甜的醬料,清新健康,又不失層次
Wagyu Striplion
這道主菜實在是太讓人難忘了。柔嫩多汁的和牛牛排與香酥可口的馬鈴薯千層酥完美融合,口感層次豐富。每一口都能感受到牛肉的鮮美滋味,搭配馬鈴薯的香脆細緻,讓人垂涎欲滴。這些食材堪稱頂級,在師傅的巧手烹飪下,展現出了無與倫比的美味
Raspberry 雪葩
這份甜品為整頓大餐畫上了完美的句號。清爽香甜的雪芭上點綴著新鮮的藍莓和紅桑子,口感清涼滑順,層次豐富,讓人回味無窮。這些食材均是採摘新鮮的,再經過精心調製,展現出了絕妙的滋味
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