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2018-10-17
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放假同朋友行朗豪坊, 上到最高嗰層, 發現 開咗間新嘅texas burger, 本身呢間餐廳有間總店喺天后, 而家進軍九龍區, 唔使過海都有得食我同朋友都好鍾意食漢堡, 睇完個menu二話不說就入咗去坐。 超鍾意佢哋嘅 卡位雅座, 好似一個小包廂, 傾計好方便。呢間主打食漢堡包嘅burger店, 光看過menu就已經花多眼亂, 佢哋嘅配搭亦好特別, 除咗主打牛肉之外, 亦會用到唔同嘅材料, 好似鴨肝同軟殼蟹, 或者唔同限定時候先有嘅龍蝦, 但最後我都揀咗呢間舖頭嘅招牌漢堡包 - 德州燒烤牛肉漢堡。德州燒烤牛肉漢堡, 單點$88, 但我同個朋友升級加咗$66要咗個套餐, 仲有粗薯條,酸青瓜,同是日奶昔。成個 德州燒烤牛肉漢堡套餐 $156, 漢堡包好大個, 第一口咬下去的感覺就是 麵包鬆脆, 明顯漢堡包是有烤過的, 裏面嘅材料除咗有一塊好厚又好多汁 的 手打牛肉外, 更有炸洋蔥圈,脆煙肉塊, 融化的芝士及醒胃的燒烤汁。 最特別之處就是各樣材料及醬汁與手打牛肉都很配合, 醬汁並不會蓋過手打牛肉的味道, 咬下去手打牛肉質鮮嫩多汁, 但配上醒胃的燒烤汁之後, 仍然不失牛肉味, 而鬆脆的 麵包
我同朋友都好鍾意食漢堡, 睇完個menu二話不說就入咗去坐。 超鍾意佢哋嘅 卡位雅座, 好似一個小包廂, 傾計好方便。
呢間主打食漢堡包嘅burger店, 光看過menu就已經花多眼亂, 佢哋嘅配搭亦好特別, 除咗主打牛肉之外, 亦會用到唔同嘅材料, 好似鴨肝同軟殼蟹, 或者唔同限定時候先有嘅龍蝦, 但最後我都揀咗呢間舖頭嘅招牌漢堡包 - 德州燒烤牛肉漢堡。
德州燒烤牛肉漢堡, 單點$88, 但我同個朋友升級加咗$66要咗個套餐, 仲有粗薯條,酸青瓜,同是日奶昔。
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成個 德州燒烤牛肉漢堡套餐 $156, 漢堡包好大個, 第一口咬下去的感覺就是 麵包鬆脆, 明顯漢堡包是有烤過的, 裏面嘅材料除咗有一塊好厚又好多汁 的 手打牛肉外, 更有炸洋蔥圈,脆煙肉塊, 融化的芝士及醒胃的燒烤汁。 最特別之處就是各樣材料及醬汁與手打牛肉都很配合, 醬汁並不會蓋過手打牛肉的味道, 咬下去手打牛肉質鮮嫩多汁, 但配上醒胃的燒烤汁之後, 仍然不失牛肉味, 而鬆脆的 麵包吸收了醬汁的精華, 食落去令你不會感到太油膩。 粗薯條亦炸得剛剛好, 咬落去外脆內軟, 帶少少鹹味, 不點配番茄醬也很好吃。
那杯雜莓奶昔 (其實就是雪糕), 本身已經很吸睛很漂亮, 味道很有內涵, 你會喝到很濃烈的雜莓味, 但這種雜莓味道是很清新的, 而且奶昔味道是很順滑且易入口的, 味道很惹人喜愛。
我和朋友也特別喜歡吃他的墨西哥芝士夾餅, 可以自選材料 及餅皮( 脆皮和軟皮) , 最後我和朋友分別每人點了一個。
我們分別點了一個軟殼蟹 及雜菇。
一個是脆皮一個是軟皮。 軟殼蟹 的分量很令人驚訝, 因為成隻軟殼蟹上
睇到都覺得用料十足, 雜菇份量也很滿, 兩份墨西哥芝士夾餅都分別塗上了牛油果醬同酸忌廉芝士醬等等, 味道很配搭, 個人喜歡吃軟皮, 因為吸收了醬汁的味道一起吃味道很好, 呢隻軟殼蟹 炸得剛剛好,味道也是甘香可口。 牛油果醬配上酸忌廉芝士醬, 是必勝的味道, 雜菇 夾餅上仲有很豐富的番茄粒, 令到成個夾餅 酸酸 的很開胃。
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兩個 墨西哥芝士夾餅都是88蚊, 且分量很足, 絕對是這間餐廳的其中一道出色 菜式。
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