茶匠 清水一芳園 (Closed)

非抹茶控的我甚少會點抹茶味的甜品。以前與妹妹光顧The One未搬遷前的京都抹菜老店中村藤吉，嘗過抹菜芭菲和抹茶厥餅，只感覺到綠茶的苦澀味，完全不會想encore.店內售賣大福、曲奇、黑糖厥餅、黃豆粉厥餅、蜂蜜蛋糕等. 我點了外賣，2件抹茶紅豆卷蛋。卷蛋以北海道新鮮牛奶製作，蛋榚入口鬆軟、忌廉幼滑，紅豆不多，但也起了畫龍點睛的作用。每一啖也混入少許紅豆，有甜味，但不是死甜那種。卷蛋頂部的綠茶粉也很出色。整件蛋榚也沒有苦澀味，可算是在香港少有我覺得好吃的抺茶甜品.