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2018-08-12
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雨濛濛的今天來到了南山村商場平台的黃記粉麵，很久沒有來這裏吃東西了！很懷念兒時的味道喔。在平台的正中央正是舊式冬菇亭的設計，圍著這冬菇亭的四週都是餐廳，近乎大排檔式的開放式餐廳，沒有冷氣的哦，只有數把風扇解熱，大熱天時，有瓦遮頭，不用捱雨淋，還是可以接受的。因為現時在香港，這種富有特色的冬菇亭設計已所剩無己了，要好好珍惜這種舊日情懷喔。圍著冬菇亭的餐廳，有粥粉麵飯可供選擇，而黃記粉麵當然是吃麵為主要了，歷史悠久，雖然中途有轉手的可能性，但還保持着黃記的特色呢。隨着香港這些年的通脹，黃記粉麵的價錢也調高了不少，由十多塊的價錢現在已調升到要$26一個單拼粉麵了，而雙拼粉麵則要$31。不喜歡吃湯麵的朋友，可以選擇撈麵。今天的下午茶時間要了最愛的牛腩麵，另點了一支可樂。其實黃記的粉麵不算出色，但味道上其實是不差的，最少吃不到粉麵中的鹼水味吧！幼身麵條，質感比較爽，湯也比較清，牛腩屬普通貨式，是碎上的，事前經腌製，所以已經很入味了。還有兩條生菜附上，相對其他粉麵店來說，已經算很不錯的了。枱面上有辣椒醬、酸醋、辣椒油等調味料，可按個人喜好自行作出調味。$32的價錢吃了一碗牛腩麵和飲了一支可樂，算是
在平台的正中央正是舊式冬菇亭的設計，圍著這冬菇亭的四週都是餐廳，近乎大排檔式的開放式餐廳，沒有冷氣的哦，只有數把風扇解熱，大熱天時，有瓦遮頭，不用捱雨淋，還是可以接受的。因為現時在香港，這種富有特色的冬菇亭設計已所剩無己了，要好好珍惜這種舊日情懷喔。
圍著冬菇亭的餐廳，有粥粉麵飯可供選擇，而黃記粉麵當然是吃麵為主要了，歷史悠久，雖然中途有轉手的可能性，但還保持着黃記的特色呢。
隨着香港這些年的通脹，黃記粉麵的價錢也調高了不少，由十多塊的價錢現在已調升到要$26一個單拼粉麵了，而雙拼粉麵則要$31。不喜歡吃湯麵的朋友，可以選擇撈麵。
今天的下午茶時間要了最愛的牛腩麵，另點了一支可樂。其實黃記的粉麵不算出色，但味道上其實是不差的，最少吃不到粉麵中的鹼水味吧！幼身麵條，質感比較爽，湯也比較清，牛腩屬普通貨式，是碎上的，事前經腌製，所以已經很入味了。還有兩條生菜附上，相對其他粉麵店來說，已經算很不錯的了。
牛腩麵
$26
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枱面上有辣椒醬、酸醋、辣椒油等調味料，可按個人喜好自行作出調味。
$32的價錢吃了一碗牛腩麵和飲了一支可樂，算是很便宜！而且飽飽的，在別的地方也很難找到了。
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