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2012-08-27
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再次出現煙廠街作第二次面試,本計劃到不遠處的新旺角吃雲吞麵,發現上次路經時還在裝修的小店已開幕了,漢城美食??不就是在尖沙咀那家的分店?? 望望店裡人客不多,時間也剛好趕得上四時前的午餐時間,即時改為吃韓國菜作午餐。簇新店子面積不大,座位不算太寬敞不過仍算得舒適,畢竟這不是給客人消磨時間的食店,店裡裝修得頗雅緻,掛有不少掛畫的裝潢有點咖啡室的雅緻,用上微黃燈光也蠻有家裡的感覺,用餐氣氛還算得舒適。如尖沙咀店的習慣,桌面除己擺放了所需食具外,同時已準備好水壺及水杯,客人可自行添飲,非常方便!貌似尼泊爾人仕的兩位女侍應不會廣東話,連英文也不太懂似的,放下餐牌後想自行點菜也沒有給予點菜紙,結果以身體語言代替說話,點菜上也是沒有問題的。幾款午餐的價目比單點便宜,只是套餐中沒有我想吃的韓國炸醬麵,更加沒有我最想點的紅彤彤冷麵,退而求其次點了泡菜炒豬肉飯($40),從廚房小窗看到裡面阿豬媽開始準備,幾分鐘後午餐已送來, 夠快的韓國快餐!吃韓國菜都會供應的泡菜這裡也有,除傳統大白菜那款還有一款蘿蔔,優惠午餐也有兩款泡菜可吃,真好!!黃色蘿蔔微甜爽脆,有點如日本蘿蔔的影子,只是顏色較淺而已;大白菜泡菜
再次出現煙廠街作第二次面試,本計劃到不遠處的新旺角吃雲吞麵,發現上次路經時還在裝修的小店已開幕了,漢城美食??不就是在尖沙咀那家的分店?? 望望店裡人客不多,時間也剛好趕得上四時前的午餐時間,即時改為吃韓國菜作午餐。
簇新店子面積不大,座位不算太寬敞不過仍算得舒適,畢竟這不是給客人消磨時間的食店,店裡裝修得頗雅緻,掛有不少掛畫的裝潢有點咖啡室的雅緻,用上微黃燈光也蠻有家裡的感覺,用餐氣氛還算得舒適。
如尖沙咀店的習慣,桌面除己擺放了所需食具外,同時已準備好水壺及水杯,客人可自行添飲,非常方便!貌似尼泊爾人仕的兩位女侍應不會廣東話,連英文也不太懂似的,放下餐牌後想自行點菜也沒有給予點菜紙,結果以身體語言代替說話,點菜上也是沒有問題的。
幾款午餐的價目比單點便宜,只是套餐中沒有我想吃的韓國炸醬麵,更加沒有我最想點的紅彤彤冷麵,退而求其次點了泡菜炒豬肉飯($40),從廚房小窗看到裡面阿豬媽開始準備,幾分鐘後午餐已送來, 夠快的韓國快餐!
吃韓國菜都會供應的泡菜這裡也有,除傳統大白菜那款還有一款蘿蔔,優惠午餐也有兩款泡菜可吃,真好!!黃色蘿蔔微甜爽脆,有點如日本蘿蔔的影子,只是顏色較淺而已;大白菜泡菜莖葉皆有,菜莖雖厚仍夠勁道,軟軟菜葉更是吸收日月精華的濃味,個人一向喜歡吃泡菜的菜葉多於菜莖,就是因為菜葉更為入味,只是這裡的泡菜只是微辣也不帶太重酸味,以酸辣勁道是有點不足,不過這小碟冷冷的微辣泡菜又是很能開胃,好吃。
午餐除了泡菜還有湯,只是溫度只比室溫稍高,連暖也說不上的湯可能是韓國習慣,我這個中國香港人就喜歡真正熱湯多一點了。碗裡幾片白蘿蔔的出現告訴我這是一碗蘿蔔湯,加有蔥花的蘿蔔湯還有一點牛肉味,清甜蘿蔔湯中竟有點熟悉的味道,想著想著就記得這很像牛肉即食麵的湯包味道,看來不會在湯底裡加入即食麵湯包吧?!碗底還有很多白色蒜粒,所以湯底還有點蒜頭香,令蘿蔔湯味道多了變化。
泡菜炒豬肉跟白飯各佔一半,大量泡菜連汁紅彤彤的看來很能伴飯,炒過的大白菜泡菜比前菜的未經烹煮的軟身,本來已不太辣的辣度也更低,相對來說未炒過的泡菜的食味始終較佳;以大片五花豬腩肉片炒成炒豬肉,帶肥的五花肉片其實一點也不油,那肥肉部份比有點粗糙的瘦肉還要好吃,加上微辣泡菜汁幫助,好開胃的一道韓式飯菜,就算沒胃口也能吃個清光。肥短如珍珠米煮成的白飯略為軟身,飯粒可以Q一點會更好吃的。
午餐沒加一小帳,以韓國餐來說是絕不貴的,無論套餐或主餐牌的選擇也如本店般貴精不貴多,要是每天光顧她,很快就會試勻整個餐牌了,只可惜自己沒緣在這邊上班嚕。
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