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2018-03-30
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復活節前好友相聚於尖沙咀的韓半島，一行6人黎試新野！一進門的感覺就是普通的韓式餐廳，內在環境整體上也沒有很高級的感覺，怎知打開餐牌一看就一點也不普通！他們的餐牌看得出是很用心編製出來，每一道菜名都是如此用心編排，如此有詩意，到底是很會韓國文化的香港人還是會中文的韓國人想出來的？不只餐牌，每一道菜都精緻得像藝術品，就像它說的‘’融匯了西式和藝術的元素”，這兩點小妹真是萬二分欣賞的。亦所以它的價錢一點都不便宜。首先來第一道菜：韓式蕎麥冷麵配特製甜酸芝麻醬。有驚喜！一開始見其餐牌以為它只是賣弄花巧，點知真。好食喎👍🏻👍🏻！蕎麥麵軟硬適中，甜酸芝麻醬的味道亦剛剛好，讓人想一直吃下去，吃很出它的用心，推薦😍再來是特製卡邦尼醬炒雪人年糕，雖然上枱時沒有餐牌上那堆刨芝士，但這個卡邦尼醬真係好夠濃又夠芝士味！好味既！👍🏻若果你只有兩個人，就不建議你叫這個年糕了，它是真的夠大碗的，除非你超鍾意食年糕，否則就寧願你多試其他菜式。然後是薯仔煎餅配泡菜、五花腩、椒絲及香葉。個樣好似煎粉絲咁，但咬了一口，不很了😍🎉好香口！好脆！味道適中！又有驚喜喎👍🏻真係估佢唔到！跟住呢碟醃製梅花肉配自製甜辣醬，一上枱我笑左.
他們的餐牌看得出是很用心編製出來，每一道菜名都是如此用心編排，如此有詩意，到底是很會韓國文化的香港人還是會中文的韓國人想出來的？不只餐牌，每一道菜都精緻得像藝術品，就像它說的‘’融匯了西式和藝術的元素”，這兩點小妹真是萬二分欣賞的。亦所以它的價錢一點都不便宜。
仙巖村的秋天
$78
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首先來第一道菜：韓式蕎麥冷麵配特製甜酸芝麻醬。有驚喜！一開始見其餐牌以為它只是賣弄花巧，點知真。好食喎👍🏻👍🏻！蕎麥麵軟硬適中，甜酸芝麻醬的味道亦剛剛好，讓人想一直吃下去，吃很出它的用心，推薦😍
醬缸臺下雪天
$98
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再來是特製卡邦尼醬炒雪人年糕，雖然上枱時沒有餐牌上那堆刨芝士，但這個卡邦尼醬真係好夠濃又夠芝士味！好味既！👍🏻若果你只有兩個人，就不建議你叫這個年糕了，它是真的夠大碗的，除非你超鍾意食年糕，否則就寧願你多試其他菜式。
我們家鄉的環形天橋
$108
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然後是薯仔煎餅配泡菜、五花腩、椒絲及香葉。個樣好似煎粉絲咁，但咬了一口，不很了😍🎉好香口！好脆！味道適中！又有驚喜喎👍🏻真係估佢唔到！
尋崔孤雲的漢詩到竹島
$168
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跟住呢碟醃製梅花肉配自製甜辣醬，一上枱我笑左...點解咁細塊既🤣好矜貴呀！！其實塊肉係好味既，煮得好夠淋，亦醃得好入味，所以唔知個2碟鹽同1碟似芥辣既醬意義何在。
香腸拼盆配炸薯條
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總結：超精緻韓國fushion菜，味道賣相方面值得一試，份量係“精緻”既，所以價錢方面會覺得一啲唔平。但6個人6碟餸，食得飽既每人$132差唔多啦(又可能我地樣樣都係飽肚野)。會再黎光顧的韓式料理店，但下次試下午餐先，好似再經濟實惠啲😂
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